深圳市前海凱富成健康科技有限公司是嬰兒用水、太極牛肉醬、泡茶專(zhuān)用水、產(chǎn)后用水等產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。
產(chǎn)品相關(guān)資料:品牌商標(biāo):太極香菇醬;產(chǎn)品名稱(chēng):太極香菇醬;聯(lián)系人姓名:梁女士;聯(lián)系人QQ:3273897137;產(chǎn)品詳細(xì)描述:太極香菇醬,精選香菇,以獨(dú)有工藝用心烹制而成,粒粒香菇,勁道飽滿,醬香濃郁,極富肉感。拌飯、拌面很方便,炒飯、炒菜味更鮮,是佐餐、烹飪的升級(jí)之選。香菇醬主料:鮮香菇 蠶豆 花生米 干黃醬.輔料:豆瓣醬 蒜 料酒花生米去皮涼油下鍋,先大火后小火炸8分鐘左右,撈出放涼,碾碎。蠶豆放入開(kāi)水中煮三分鐘,變軟變熟撈出備用二兩干黃醬用涼水稀釋?zhuān)⒓尤肓暇?,攪拌成粘稠狀。鍋中放油先將香菇煸干水分撈出備用,另起鍋,倒入一兩五的油,油熱后先放入蒜,煸黃后將蒜撈出成蒜油,轉(zhuǎn)小火倒入姜末和蔥末炒香,放入豆辨醬,炒出紅油來(lái),再放入(懈)好的干黃醬,小火不停攪拌,熬制20分鐘,醬炒好時(shí)倒入鮮香菇碎、蠶豆,放入雞精,{zh1}放入花生碎,撒上蔥花,香噴噴的香菇醬就做好了,拌面吃,夾燒餅吃均可技術(shù)要點(diǎn):1、拌醬時(shí)加入料酒可去除醬的糗味2、先將鮮香菇煸去水分,再放入醬中做更好3、炒到醬變粘稠變少,油和醬分開(kāi)時(shí)就好了 喜歡的話放一些五花肉丁 口味也是很不錯(cuò)的
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