翰香原答學(xué)員問(wèn)系列:
你們的香蕉蛋糕口味有什么特點(diǎn)?適合我們本地人嗎?
在口味上,我們考慮到了南方與北方的偏好,進(jìn)行了綜合,做出來(lái)的口感,蕉香濃郁,口感細(xì)膩,回味綿甜,南北接受,老少咸宜。對(duì)于原料的配比,我們有嚴(yán)格的要求,部分原料可以根據(jù)各地的口感差異,進(jìn)行微調(diào)。
![](http:///k1/M05/CC/5E/wKhQwFd_IoCEYInBAAAAAI2P4Jc826.jpg)
不少加盟店,在后期被控制配料,致使制作成本較高,你們控制配料嗎?
我們本著以技術(shù)傳授的方式,指導(dǎo)學(xué)員能夠低成本開(kāi)店創(chuàng)業(yè),不控制配料,不在后期卡學(xué)員。大家會(huì)在學(xué)習(xí)中,掌握全部的技術(shù)核心,自己獨(dú)立配料,可以將成本壓到{zd1},在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不會(huì)處于被動(dòng)。配料各地基本可以購(gòu)齊,個(gè)別地方不好買的我們會(huì)告訴大家經(jīng)銷商的聯(lián)系方式。
學(xué)習(xí)海南zz香蕉蛋糕技術(shù),烤箱打蛋機(jī)怎么辦?
我們?yōu)榱私档痛蠹业慕?jīng)營(yíng)成本,使學(xué)員mfx創(chuàng)業(yè),不向任何學(xué)員強(qiáng)加機(jī)器,推薦大家本地購(gòu)買,如果本地找不到,我們會(huì)向?qū)W員推薦廠家,我們推薦的廠家,均是經(jīng)受過(guò)廣大學(xué)員的檢驗(yàn),烤箱品質(zhì)優(yōu)越,質(zhì)量可靠,一般兩三年之內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)毛病,且價(jià)格略低于市場(chǎng)價(jià),可以通過(guò)物流的方式,為學(xué)員發(fā)送到家中。
開(kāi)香蕉蛋糕店的投資高嗎?都需要什么設(shè)備?
一般地說(shuō),開(kāi)店需要備有烤箱一臺(tái),打蛋機(jī)一臺(tái),保溫箱一臺(tái)(這是對(duì)于做出后賣不完的可以放進(jìn)里面進(jìn)行保溫),其他的還有一些輔助工具,這些下來(lái)一般不足一萬(wàn)。開(kāi)店投資的大頭主要在于房租,房租的情況各地略有不同,大家自己核算即可。
你們的香蕉蛋糕里面真的含有香蕉這個(gè)成分嗎?
可以放心的告訴大家,我們的香蕉蛋糕里,香蕉是主要原料之一,通過(guò)特別的工藝處理,做出來(lái)的成品,沒(méi)有明顯的香蕉絲,沒(méi)有黑點(diǎn),蕉瓤潔白,外表嫩黃,吃起來(lái)香蕉味十味,成品可以放置多天而不變質(zhì)。
學(xué)員都可以學(xué)到什么?
這是不少學(xué)員最關(guān)心的一個(gè)實(shí)際問(wèn)題。首先,我們會(huì)手把手的教會(huì)學(xué)員如何操作,從原料的購(gòu)買選擇,比例搭配,到配料打漿,烤箱的操作技巧,確保學(xué)員能夠親手制作出色香味俱佳的海南香蕉蛋糕;其次,我們會(huì)把配方給學(xué)員,現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)員如何按照配方比例配料,并指導(dǎo)學(xué)員回去后如何按照配方要求采購(gòu)配料;{zh1},我們會(huì)告訴學(xué)員開(kāi)店所需輔助工具以及店鋪選址、開(kāi)業(yè)宣傳、開(kāi)業(yè)促銷等策略,讓學(xué)員輕松開(kāi)店。
鄭 州 翰 香 原 名 吃 技 術(shù) 中 心
鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司
--------------------------------------
聯(lián)系手機(jī):13937116860(兼微信) 15639084680
聯(lián)系電話:0371-86540856
聯(lián) 系 QQ:1907357907 2291937850
E - MAIL:http://.
網(wǎng)站:http://.
發(fā)布編碼:3369872743
憑技術(shù)打天下,靠口味贏得學(xué)員的信賴,是翰香原長(zhǎng)期以來(lái)的信念與精神,也是翰香原能夠立足于中原、輻射全國(guó)的根本原因?!昂蚕阍笔且粋€(gè)現(xiàn)代名吃技術(shù)培訓(xùn)兼食品品牌,是一家 集餐飲技術(shù)服務(wù)、食品研發(fā)、管理咨詢等為一體的綜合性現(xiàn)代餐飲企業(yè)。公司擁有知名餐飲品牌——“翰香原”的全部知識(shí)產(chǎn)權(quán),同時(shí)在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展熱門(mén)名吃技術(shù)服務(wù)。 鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司,以“傳播美食美味,服務(wù)青年創(chuàng)業(yè)”為理念,以{yx}的名吃技術(shù)開(kāi)發(fā)和推廣為宗旨,經(jīng)過(guò)多年的不斷努力和探索,陸續(xù)推出了棗豆糕、黃燜雞米飯、丹麥紅豆餅、黃金手撕面包、麥多餡餅、南瓜蛋糕、豆腐蛋糕、香燜餅、重慶雞公煲、俄羅斯烤饅頭、金絲肉松餅、開(kāi)心花甲、金絲肉松餅等諸多流行美食技術(shù)服務(wù),精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位,獨(dú)特的品牌個(gè)性以及{yx}的餐飲文化特色,獲得了廣大學(xué)員的信賴,已經(jīng)成為中原市場(chǎng)頗具影響力的名吃技術(shù)傳播單位。翰香原公司在企業(yè)的發(fā)展中,滿懷熱忱,執(zhí)著于每一個(gè)細(xì)節(jié),無(wú)論是在精致食材的甄選,烹飪技術(shù)的探索,還是對(duì)于服務(wù)品質(zhì)的追求,始終傾力為客戶營(yíng)造一份愉悅的學(xué)習(xí)過(guò)程,在培訓(xùn)中與很多學(xué)員成為了朋友。名吃技術(shù)作為翰香原公司的品牌和旗幟,越來(lái)越鮮明。隨著翰香原餐飲名吃技術(shù)綜合實(shí)力的不斷提升和完善,未來(lái)將逐步布局全國(guó),努力成為國(guó)內(nèi){zj1}xjb的名吃推廣單位。 鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司傳承中華美食幾千年傳統(tǒng)文化之精髓,匯九州之味,集百家之長(zhǎng)。美于技術(shù)之獨(dú)特,亦美于服務(wù)之溫馨,形成了公司的獨(dú)特魅力?!皠?chuàng)建{yl}的名吃技術(shù)企業(yè)”是公司始終不渝的目標(biāo),相信在源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華名吃技術(shù)文化史上翰香原一定會(huì)留下它絢爛的一筆。歡迎各位有志創(chuàng)業(yè)學(xué)技術(shù)的朋友,前來(lái)翰香原考察、品嘗、學(xué)習(xí)!