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餐飲連鎖的品牌效應(yīng)
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餐飲連鎖的品牌效應(yīng)

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茉莉時(shí)光酒店管理咨詢(xún)有限公司(http://www.molishiguang.net)是一家致力于酒店管理的{zj1}發(fā)展?jié)摿Φ膶?zhuān)業(yè)化國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)管理公司。   目前旗下有“茉莉餐廳”創(chuàng)意融合菜音樂(lè)主題餐廳、“椒艷時(shí)光”青年樂(lè)活主題麻辣餐吧、“蜜粵餐廳”港式茶餐廳,“柒煲”廣式煲仔飯、“果迷”鮮榨水果吧等主力品牌。企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式由最初的專(zhuān)營(yíng)店轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的圍繞核心模式化運(yùn)作的加盟連鎖店形式?,F(xiàn)在茉莉時(shí)光各個(gè)品牌門(mén)店已經(jīng)覆蓋整個(gè)山東省,包括河北、安徽等地,已開(kāi)設(shè)門(mén)店六十余家。   公司總部位于山東濟(jì)南,自成立以來(lái),茉莉時(shí)光遵循創(chuàng)新、發(fā)展、品味與健康的企業(yè)核心精神,不斷追求自身品牌的創(chuàng)新和突破;堅(jiān)持走時(shí)尚主題文化餐飲之路,并秉承“服務(wù)至上,顧客至上”的理念,所以深受各階層消費(fèi)者的喜愛(ài)與簇?fù)怼?   新派創(chuàng)意中餐茉莉餐廳和青年樂(lè)活主題椒艷時(shí)光餐廳是茉莉時(shí)光的兩大核心產(chǎn)業(yè),同時(shí)公司還創(chuàng)立新的品牌,蜜粵餐廳、柒煲餐廳和果迷鮮榨水果吧。茉莉時(shí)光旗下五個(gè)品牌,呈現(xiàn)出迥異的風(fēng)格,在把握市場(chǎng)需求的同時(shí),也切中了消費(fèi)者的需求。   茉莉餐廳是以經(jīng)營(yíng)港式粵菜為主的中西融合菜的中g(shù)d時(shí)尚音樂(lè)主題餐廳。茉莉餐廳的精品菜肴,不僅繼承了中華傳統(tǒng)美食講究色香味的精髓,并且將創(chuàng)新理念與之wm結(jié)合,融合各個(gè)菜系的優(yōu)點(diǎn),創(chuàng)造出獨(dú)特的新派菜風(fēng)格。   椒艷時(shí)光麻辣香鍋則滿(mǎn)足了年輕化消費(fèi)者“樂(lè)活”概念映像主題餐廳,打造獨(dú)特的香鍋文化?,F(xiàn)代藝術(shù)裝飾風(fēng)格的店面注入藝術(shù)元素的同時(shí),也成功實(shí)現(xiàn)了盈利方式的多元化。
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   _市場(chǎng)將進(jìn)入品牌消費(fèi)時(shí)代,餐飲業(yè)增速繼續(xù)對(duì)擴(kuò)大消費(fèi)、促進(jìn)就業(yè)發(fā)揮積極作用.餐飲連鎖的越多,品牌傳播越廣,用戶(hù)量越大,經(jīng)濟(jì)效益越高.由于在不同的地區(qū)、不同的文化下,不同的人群飲食習(xí)慣、口味的不同,因此,世界各地的餐飲表現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn).
  對(duì)于餐飲企業(yè)而言,品牌力的重要性不言而喻.餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng){zh1}必將是品牌之間的競(jìng)爭(zhēng),誰(shuí)的品牌力更強(qiáng),誰(shuí)就能擁有更廣闊的市場(chǎng),品牌力成為餐飲企業(yè)逐鹿市場(chǎng)的關(guān)鍵.
  餐飲連鎖品牌力也是吸引消費(fèi)者較為關(guān)鍵的因素,隨著人們對(duì)就餐環(huán)境、體驗(yàn)、服務(wù)等方面的要求越來(lái)越高,很多人都喜歡選擇到一些名氣大、品牌響的餐廳就餐.因?yàn)榧饶芟硎芰己玫木筒腕w驗(yàn),又很有面子,同時(shí)也吃得放心.一些餐飲企業(yè)之所以能夠獲得成功,除了產(chǎn)品力很強(qiáng)以外,品牌力可謂關(guān)鍵消費(fèi)要素.
  品牌是組織形象的標(biāo)志,是經(jīng)濟(jì)實(shí)力的標(biāo)尺,可以化無(wú)形為有形,具有強(qiáng)大的功能.首先,消費(fèi)者通過(guò)品牌要素(名稱(chēng)、標(biāo)志、色彩等)及其所提供的核心價(jià)值識(shí)別產(chǎn)品.使之在消費(fèi)者心中形成一定的認(rèn)知度.從而形成品牌記憶、產(chǎn)生品牌聯(lián)想、穩(wěn)定餐飲市場(chǎng).其次,品牌是誠(chéng)信的載體質(zhì)量的保證,購(gòu)買(mǎi)品牌產(chǎn)品能減少消費(fèi)者在身體上、財(cái)務(wù)上、社交上、心理上等多重風(fēng)險(xiǎn),增強(qiáng)消費(fèi)者的滿(mǎn)意度,從而形成品牌忠誠(chéng).{zh1},品牌是企業(yè)重要的無(wú)形資產(chǎn),它本身能以作為商品被買(mǎi)賣(mài)或轉(zhuǎn)讓、出借. 而且只要經(jīng)營(yíng)得好具有很強(qiáng)的增值功能.
鄭重聲明:產(chǎn)品 【餐飲連鎖的品牌效應(yīng)】由 茉莉時(shí)光酒店管理咨詢(xún)有限公司 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫(kù)m.nnfsds.com)證實(shí),請(qǐng)讀者僅作參考,并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請(qǐng)你提供相關(guān)證明及申請(qǐng)并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線(xiàn)投訴】,我們審核后將會(huì)盡快處理。
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