玉米胚芽餅是玉米胚芽經(jīng)烘干榨油后而制成的,蛋白質(zhì)含量均較玉米高,且胚芽餅有香味,比玉米有更好的適口性。在產(chǎn)蛋雞和生長(zhǎng)肥育豬飼料配方設(shè)計(jì)中,常使用玉米胚芽餅與玉米搭配調(diào)節(jié)蛋能比,以滿足產(chǎn)蛋雞和生長(zhǎng)育肥豬在冬、夏季不同的營(yíng)養(yǎng)需求。
本品粗蛋白質(zhì)含量與玉米蛋白飼料(玉米糠麩)相近,維生素、礦物質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分含量均比玉米糠麩多,故飼料價(jià)值高于玉米糠麩;與DDGS(玉米)相比較,胚芽餅脂肪含量比較穩(wěn)定,有效能量變異小,況且機(jī)械壓榨方法保證了蛋白質(zhì)不被破壞,是畜、禽及水產(chǎn)動(dòng)物的優(yōu)良飼料。
產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)含量保證值: 粗蛋白≥16_ 粗脂肪 ≥8% 粗灰分 ≤2_ 水分 ≤10%
品質(zhì)判斷與注意事項(xiàng)
(1)玉米胚芽粕為淡黃色至褐色,新鮮油粕味,不可有酸敗,發(fā)霉味道。
(2)所用原料對(duì)其品質(zhì)影響很大,尤其含霉菌毒素的玉米,制成淀粉后毒素均殘留于副產(chǎn)品中。餅粕中的霉菌毒素含量約為原料玉米的1-3倍,要注意對(duì)霉菌毒素的檢查。
(3)溶劑提油的玉米胚芽粕脂肪含量低,過熱情形小,品質(zhì)較穩(wěn)定,亦較不易變質(zhì)。
(4)本品不耐儲(chǔ)存,甚易氧化,原料采購與驗(yàn)收時(shí),要注意其新鮮度與貯存性。
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