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拉面,以蘭州牛肉拉面更為出名,是西北地區(qū)的風(fēng)味小吃,湯清而鮮、肉爛而香、面細(xì)而精,顏色上更是獨(dú)特的青、白、紅、綠、黃!拉面重在專業(yè)的技術(shù),菏澤好手藝小吃培訓(xùn)中心將傳授你zzy的拉面技巧,保證學(xué)員能夠有豐富的拉面經(jīng)驗(yàn)!蘭州拉面知名度高,消費(fèi)群體廣,投資小,利潤(rùn)可觀,當(dāng)月投資,當(dāng)月就有收益。
燴面是河南特色美食,有著悠久的歷史。面:以高筋優(yōu)質(zhì)面粉為原料,經(jīng)過反復(fù)的醒揉,抹上一層油,再抻出扁而寬的面條,筋軟光滑;湯:以羊肉及羊骨加以多種中藥熬煮而成的高湯,也稱白湯,味醇性溫。配料:羊肉、粉條、黃花菜、豆腐皮絲、海帶、鵪鶉蛋、木耳、香菜等,營(yíng)養(yǎng)健康。
培訓(xùn)內(nèi)容:
面粉的選購(gòu)
和面、醒面技術(shù)
餳面溜條、煮湯、出條制作技巧
底湯的制作
辣椒油的制作
配菜的制作
店面選址及開店技巧
來我校學(xué)習(xí)傳授真實(shí)技術(shù)配方和工藝,保證學(xué)員學(xué)到真技術(shù)!我們有專業(yè)的售后支持,您畢業(yè)后將獲得我們免費(fèi)提供的技術(shù)支持,技術(shù)免費(fèi)升級(jí),技術(shù)上出現(xiàn)問題可免費(fèi)回來學(xué)習(xí)。 老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。我校面對(duì)菏澤(曹縣,單縣,定陶區(qū),成武縣,巨野縣,鄆城縣,鄄城縣,東明縣,牡丹區(qū))等地全面招生!
菏澤好手藝小吃培訓(xùn)中心
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