黃原膠
英文名稱:Xanthan gum
中文名稱:漢生膠;黃單胞菌多糖;昔嘌呤樹膠;黃膠
CAS號: 11138-66-2
分子式: C35H49O29
EINECS號:234-394-2
化學(xué)性質(zhì):乳白色至淡黃褐色粉末。在常溫下溶于水成半透明的黏稠液,不溶于乙醇、異丙醇和丙酮等有機(jī)溶劑。黃原膠水溶液具有良好的增黏性并且在-4~80℃的范圍內(nèi)相當(dāng)穩(wěn)定,當(dāng)水中乙醇、異丙醇或丙酮的濃度超過50%~60%時(shí),則會引起黃原膠的沉淀。耐酸堿和耐生物酶降解的能力很強(qiáng),在Ph值1.5~13的范圍內(nèi),黃原膠水溶液的黏度也不受Ph值的影響。黃原膠是tr的高分子化合物,大白鼠經(jīng)口LD50>10g/kg,ADI不需特殊規(guī)定(FAO/WHO,1994)。
用途:廣泛應(yīng)用于石油鉆采、農(nóng)藥、種子、包衣、飼料、日化、紡織印染、造紙、煙草、鑄造、消防等諸多行業(yè).用作食品添加劑,也用于油田鉆井
包裝:25kg紙板桶