香芹酚
中文別名:5-異丙基-2-甲苯酚;5-異丙基-2-甲基苯酚;2-對(duì)傘花酚;2-甲基-5-異丙基苯酚;2-甲基-5-異丙基酚;2-羥基對(duì)傘花烴;2-羥基對(duì)異丙基甲苯
英文名稱(chēng):5-Isopropyl-2-methylphenol
CAS號(hào): 499-75-2
化學(xué)性質(zhì):無(wú)色至淡黃色稍具稠粘性的油液。置空氣和光中，色澤變深。呈辛香、涼香、藥草香，具有似百里香酚的氣味。沸點(diǎn)238℃，熔點(diǎn)0.5～1℃，閃點(diǎn)100℃。溶于乙醇、乙醚、丙二醇和堿，不溶于水。混溶于油類(lèi)。
tr品存在于百里香油(約70%)、牛至油(約80%)及甘牛至油等中。
用途:香料。主要供配制蒔蘿、丁子香、費(fèi)蒿、肉、薄荷、香草香精等用。用于配制香料、sj劑和消毒劑，作為香料用于牙膏、、牙粉、口腔用品、爽身粉、香皂等日用品，也用作食用香精; 用于香料、食品添加劑、飼料添加劑、抗氧劑、衛(wèi)生sj劑、驅(qū)蟲(chóng)劑、防腐劑、脫味劑、醫(yī)藥中間體
生產(chǎn)方法:由富含香芹酚的tr精油用堿溶液處理，再用乙醚抽提或水蒸氣蒸餾而得。