新德利牛肉真空滾揉機(jī),豬肉羊肉、雞鴨臘肉真空腌制機(jī)真空滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到腌漬作用。滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能{gx}。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
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使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性
3.保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
真空滾揉機(jī)適用于豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、鴨脯肉、雞柳、火腿的腌制、入味、腌漬、嫩化等。
真空滾揉機(jī)具有以下特點(diǎn):
1.可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。
2.控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3.滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理。
4.槳葉采用圓弧形獨(dú)特設(shè)計(jì),使腌料分布更均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害。
本公司嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),使“新德利”品牌成為國內(nèi)肉制品機(jī)械加工行業(yè)的zmpp,開發(fā)的肉丸成型蒸煮冷卻流水線已廣泛應(yīng)用于國內(nèi)眾多知名肉丸生產(chǎn)廠家,山東諸城佳士博公司、濟(jì)南黃老泰食品公司、山東盈泰集團(tuán)、濟(jì)寧嘉隆食品公司、河北承德駝峰食品公司、河南聯(lián)順食品公司等企業(yè)單位均為新得利食品機(jī)械的合作單位。
諸城新得利食品機(jī)械有限責(zé)任公司是一家集成套肉制品深加工設(shè)備和真空包裝機(jī)械研發(fā)與生產(chǎn)銷售為一體的專業(yè)化民營企業(yè)。是中國肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會(huì)會(huì)員單位、斬拌機(jī)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位、真空滾揉機(jī)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位、肉丸機(jī)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位、真空包裝機(jī)國家抽檢合格單位。
公司長期致力于肉制品加工設(shè)備和真空包裝機(jī)的研發(fā)與創(chuàng)新。主導(dǎo)產(chǎn)品有:真空滾揉機(jī)系列、斬拌機(jī)系列、絞肉機(jī)系列、肉丸成型流水線、灌腸機(jī)系列、攪拌機(jī)系列、鹽水注射機(jī)及真空包裝機(jī)系列。
本公司承諾:
凡從本公司購買的設(shè)備,產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務(wù)是新得利食品機(jī)械的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員為您服務(wù),為客戶解決技術(shù)難題。公司提供安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后等。
聯(lián)系人:劉經(jīng)理
電話:13589181722
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