關(guān)于易耗品的控制方法

除了以上客觀因素上能減少一次性用品的使用量外，對(duì)這些易耗品的控制方法還有如下幾種：

一，明確責(zé)任人。將領(lǐng)用一次性用品的權(quán)限回收至各區(qū)域領(lǐng)班，規(guī)定每周至二級(jí)倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取一次。各區(qū)域領(lǐng)班根據(jù)各棟工作間所剩物品及下周預(yù)訂情況酌情進(jìn)行領(lǐng)用。

第二，按標(biāo)準(zhǔn)配發(fā)。每個(gè)工作間的配備量以物品一周的平均用量作為固定存儲(chǔ)量，并按配置的10%配發(fā)至名區(qū)域作為機(jī)動(dòng)。

第三，嚴(yán)格申領(lǐng)制度。各區(qū)域負(fù)責(zé)人領(lǐng)取物品時(shí)必須填寫上周各物品各類的余數(shù)，并將本周領(lǐng)取的物品數(shù)量做詳細(xì)登記，簽字確認(rèn)。

大家都知道，酒店廢舊物品的處理是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力又費(fèi)的煩心事。按照以前模式，酒店處理一次性廢舊物品，一般都是采用深埋或者焚燒的方法。據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)者估算，一家四星級(jí)酒店每月可產(chǎn)生300公斤左右廢舊物品，二三星級(jí)酒店也要200多公斤，每年處理這些垃圾廢品所需費(fèi)用也要一兩萬(wàn)元。

那么，如何將酒店用品“六小件”廢品進(jìn)行回收再利用呢？?jī)?yōu)先選用可降解材料作為酒店“六小件”生產(chǎn)原料，對(duì)無(wú)法降解的塑料制品與專業(yè)回收機(jī)構(gòu)簽訂《綠色回收協(xié)議》，使之物盡其用，例如：牙刷、梳子等塑料制品由專業(yè)機(jī)構(gòu)回收后將其打成顆粒再送到塑料制品廠，回收利用制作成垃圾桶、垃圾袋等；而牙膏鋁皮的鋁可以提煉出來(lái)，廚房的不銹鋼制品也可以回收利用，這樣既環(huán)保又為酒店節(jié)省費(fèi)用。另外，酒店在采購(gòu)物品時(shí)也應(yīng)該盡量使用低碳環(huán)保降解產(chǎn)品。酒店一次性用品的循環(huán)使用，我們勢(shì)在必行！

許多酒店配置的沐浴露雖然自身價(jià)格很便宜，但沐浴一次所耗費(fèi)的熱水卻數(shù)倍于沐浴露自身的價(jià)值。注意：選購(gòu)沐浴洗發(fā)用品時(shí)需要慮耗水程度，也就是用多少水才能徹底沖凈并不是一味追求泡沫豐富以及洗發(fā)液、沐浴液本身的價(jià)值。

分析完酒店一次性用品采購(gòu)的技巧后，我們還需要注意客房一次性用品的庫(kù)存方式。現(xiàn)酒店采用的是短期庫(kù)存預(yù)測(cè)法。

酒店一次性用品的存儲(chǔ)方式

為了保證消費(fèi)者可以使用到高質(zhì)量的一次性洗漱用品，還需要注意它的存貯。一般酒店一次性用品的采購(gòu)是根據(jù)短期庫(kù)存預(yù)測(cè)法，采購(gòu)周期通常在一個(gè)月或兩個(gè)月，這樣不會(huì)造成部分不易保存物品的變質(zhì)及過(guò)期。

隨著雨季的到來(lái)，南方地區(qū)在保存酒店一次性用品時(shí)需要注意防霉措施。還需要注意客房一次性用品的庫(kù)存方式。另外，還需要根據(jù)酒店的淡旺季來(lái)選擇，淡季時(shí)物品少采購(gòu)些，旺季時(shí)提前采購(gòu)備貨。