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現(xiàn)在的廚房中鼓風(fēng)式燃?xì)獯箦佋钜呀?jīng)是非常的普遍與常見(jiàn)的一款設(shè)備了。大鍋灶選用高材質(zhì)的不銹鋼設(shè)計(jì)而成,經(jīng)久耐用,使用壽命長(zhǎng),大鍋灶選用了獨(dú)有的拉絲板制作,配置一個(gè)接水龍頭使用起來(lái)更加的方便,餐廳炒菜的設(shè)備我們擁有適合食堂使用的大鍋灶和飯店使用的節(jié)能燃?xì)庠羁晒┠褂?,鼓風(fēng)式燃?xì)獯箦佋钤诔鰪S前都是經(jīng)過(guò)檢測(cè)您可以放心的使用,節(jié)能燃?xì)庠罱?jīng)過(guò)改進(jìn)與創(chuàng)新相比市面上常見(jiàn)的燃?xì)庠罡?jié)能。
節(jié)能爐膛零砌磚,引用耐高溫、耐腐蝕、耐氧化材料,壽命是普通鑄鐵爐膛的3倍;
一體化雙層真空隔熱保溫,xc了老式傳統(tǒng)爐灶熱量流失的問(wèn)題。爐膛為鑄鋼雙層真空結(jié)構(gòu),既集熱蓄能又兼顧隔熱保溫作用,并蓄藏?zé)崮?,只有少量廢氣排出,如此熱能利用率達(dá)到高;
采用國(guó)家發(fā)明專利恒壓預(yù)混燃燒技術(shù),改變了以往火力集中鍋底的技術(shù)難題,使出火面積加大,燃燒過(guò)程中形成有力的向心旋轉(zhuǎn),更加貼附鍋底燃燒,燃燒力度好、火力均勻分布、火力不會(huì)集中同一點(diǎn)上、加熱面更廣、加熱快、燃燒更wq、熱量吸收wq;
節(jié)能爐膛外bao鋼內(nèi)帶硅酸鋁隔熱或利用隔熱棉進(jìn)行隔熱處理,防止熱量外流,用手觸摸外bao鋼不燙手,并降低了廚師胸前溫度,改善廚師工作環(huán)境;
超靜音,令你難以想象的安靜
較傳統(tǒng)灶具降低了30-50分貝的噪音,大大降低了灶具在工作狀態(tài)時(shí)產(chǎn)生的轟鳴聲,降低廚房噪音,幾十臺(tái)灶同時(shí)工作也能用正常語(yǔ)音交流;
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煲仔爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型爐具,它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流,在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場(chǎng),當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場(chǎng)范圍內(nèi)時(shí),鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng),分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱,用來(lái)加熱和烹飪食物,從而達(dá)到煮食用。
煲仔爐采用直火免清理爐頭,電子打火閥體,特厚不銹鋼外殼,電子總成送氣,節(jié)能灶 ,當(dāng)水快沸騰,直至沸騰后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底布滿氣泡,而不只是中間有。加熱是均勻,懸浮燃燒后,廢氣的排放量只有0.032%,遠(yuǎn)低于國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險(xiǎn)。