重慶市煮哥餐飲管理有限公司 17726637751  專(zhuān)于重慶面、抄手、酸辣粉等吃的技術(shù)研、培訓(xùn)及加盟。在原有技術(shù)的基礎(chǔ)不斷提味、研品種，來(lái)幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢(mèng)想。

在培訓(xùn)學(xué)員，實(shí)“費(fèi)品嘗、費(fèi)用干、獨(dú)立親手操作、原材料配方無(wú)保留、師傅核”的原則，以保學(xué)員店成功率，為學(xué)員成功店保駕護(hù)！ 煮哥重慶面的市場(chǎng)前景：重慶面“”景無(wú)限，資，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)，市場(chǎng)前景好。

廈哪里可以學(xué)冒菜

重慶市煮哥餐飲管理有限公司

聯(lián)系人：唐經(jīng)理

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網(wǎng)址：  

地址：重慶市觀音橋邦興北都1719

煮哥冒菜和麻辣燙一樣，是重慶和成都兩地獨(dú)有的一種特色餐飲。一直以來(lái)，冒菜都有‘一個(gè)人的火鍋’的說(shuō)法，于喜歡吃火鍋但又不喜歡己去吃火鍋的人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是一大福音！而且，既然可以己在做火鍋吃，那沒(méi)有理不能己做冒菜吃。只是和火鍋不一樣的是，冒菜的底料作起來(lái)有些麻煩，沒(méi)有火鍋那樣的料。

1、原料的準(zhǔn)備

煮哥冒菜底料適量、煮哥紅油適量

干辣椒、花椒、大蒜等適量

番茄1個(gè)、豬骨500g、雞爪、豬皮、香菜1根、蔥200g

各種時(shí)蔬肉類(lèi)適量

【原創(chuàng)章】
其意在于告訴我們：己關(guān)起實(shí)驗(yàn)一次，不如直接面消費(fèi)者一次。因此，在煮哥學(xué)習(xí)有一個(gè)特別重要的環(huán)節(jié)，便是在結(jié)業(yè)以后學(xué)員都被安排到煮哥直營(yíng)店實(shí)習(xí)。這樣做做好，哪些又是需要臨場(chǎng)做的、顧有特殊要求，又應(yīng)該如何解決，等等。只有將這些都演練一遍，在之后的經(jīng)營(yíng)中大才不手忙腳亂。因?yàn)槊總€(gè)地方的飲食習(xí)慣不一樣，比如在南標(biāo)準(zhǔn)化括口味的標(biāo)準(zhǔn)化、操作的標(biāo)準(zhǔn)化，也括vi覺(jué)系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化。廚每個(gè)設(shè)備的擺放位置，每天下班的清潔掃標(biāo)準(zhǔn)、麻辣燙柜子怎么清洗、煮面的時(shí)間如何把握、人如其意在于告訴我們：己關(guān)起實(shí)驗(yàn)一次，不如直接面消費(fèi)者一次。因此，在煮哥學(xué)習(xí)有一個(gè)特別重要的環(huán)節(jié)，便是在結(jié)業(yè)以后學(xué)員都被安排到煮哥直營(yíng)店實(shí)習(xí)。這樣做重慶市煮哥餐飲有限公司成立于2014年，借地口味、“理論+實(shí)操+實(shí)踐”三合一培訓(xùn)、完善的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)短時(shí)間成為重慶面生力量表。榮獲多項(xiàng)政府榮譽(yù)，得到一致肯定。