太原市久鼎機(jī)械制造有限公司：

粗糧面條機(jī)帶有拌粉機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品，把倒順開關(guān)置于“倒”時(shí)，拌粉斗內(nèi)的攪拌器開始運(yùn)轉(zhuǎn)，拌粉均勻后打開放料器開關(guān)面粉可自動(dòng)排除。（建議拌面時(shí)將面條刀卸下，以延長面條刀的使用壽命）。

粗糧面條機(jī)把開關(guān)置于“順”的位置進(jìn)行面片機(jī)工，拌好的面粉團(tuán)經(jīng)軋輥揉壓時(shí)應(yīng)由厚至薄調(diào)整軋輥間隙，進(jìn)面厚度為出面厚度的2~3倍。經(jīng)多次揉壓后的面片可提高勁道及口感，建議用戶充分利用該機(jī)的揉壓功能。切條前的面片應(yīng)在3~5mm厚，用卷面棒卷好后備用。

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多功能面食機(jī)是我單位科研人員，以市場(chǎng)為主導(dǎo)，自主開發(fā)研制而成，已通過qw部門檢測(cè)，符合國家食品機(jī)械要求且已榮獲兩項(xiàng)國家專利，

1、生產(chǎn)工藝先進(jìn)：采用生物變性新工藝，原料經(jīng)擠壓聚合而成，出機(jī)即熟，一次成型，不用蒸煮。

2、安全衛(wèi)生：HR多功能面食機(jī)機(jī)電一體，全封閉生產(chǎn)，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生。

3、自動(dòng)化程度高：儀表jian控，操作簡(jiǎn)單，1～2人即可生產(chǎn)，螺旋推進(jìn)，自動(dòng)成熟，自動(dòng)成型。

4、一機(jī)多用：HR多功能面食機(jī)廣泛適用所有含淀粉類糧食物。大米、面粉、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等都可生產(chǎn)，它不僅能生產(chǎn)米粉、米線、粉絲、粉條、朝鮮冷面、牛筋面、年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種面條、雜糧面條、彩色面條等多種食品，而且每種食品厚薄、粗細(xì)等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整：真正作到一機(jī)多用。

5、可生產(chǎn)幾十種規(guī)格的產(chǎn)品，如：圓、扁，粗細(xì)，寬窄，厚薄，各種規(guī)格可調(diào)。

6、華日多功能面食機(jī)，生產(chǎn)快，出品率高，型號(hào)多，投資規(guī)?？纱罂尚?，適用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。

7、所產(chǎn)多種面食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋，真正“想嘛吃就嘛吃，吃嘛香”。

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市面上的面條機(jī)種類比較多，但基本都是大同小異，其工作原理也是比較簡(jiǎn)單的，就是把面粉經(jīng)過軋輥的相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)擠壓成厚薄均勻的面片，在經(jīng)過面條機(jī)頭切面刀對(duì)面片進(jìn)行切條，而從形成了面條。

　面條有很多種規(guī)格，面條的形狀、粗細(xì)規(guī)格都取決于面條刀的規(guī)格。所以粗糧面條機(jī)可以定做多重規(guī)格的，比如說拉面、刀削面，都可以做成各種規(guī)格的面條。粗糧面條機(jī)是一種新型面條加工設(shè)備，該機(jī)從進(jìn)面口到出面條連續(xù)作業(yè)，具有產(chǎn)量高、效率高、省時(shí)省力、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，生產(chǎn)的面條韌性比較好，吃起來口感也不錯(cuò)。