蛋糕保鮮柜在生活中是越來(lái)越受歡迎的，它可以保鮮蛋糕，但柜內(nèi)的溫度我們要怎樣掌控呢？

　　挑選蛋糕保鮮柜時(shí)，首先看的肯定是外觀，產(chǎn)品的外觀要吸引人，且具有大面積玻璃可以全方面的展示柜內(nèi)的食物，展示效果好的柜子不但可以吸引消費(fèi)者的眼球，蛋糕的品質(zhì)可以得以保證，帶來(lái)更多的客戶。制冷方式也是我們要慮的，小容量的產(chǎn)品建議可以購(gòu)買直冷的，如果要購(gòu)買容量大的產(chǎn)品，可以慮用風(fēng)冷。產(chǎn)品規(guī)格大小對(duì)價(jià)格也是有影響的。尺寸大的話，價(jià)格會(huì)貴一些。因此我們?cè)谫?gòu)買時(shí)要根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇。不能盲目貪大求貴，要選擇xjb較高的，然后從多個(gè)方面來(lái)慮，比如保鮮效果，售后fu務(wù)等。

  　在蛋糕保鮮柜中，溫度傳感器的主要作用，是檢測(cè)蒸發(fā)器的溫度。為了確保產(chǎn)品溫度環(huán)境，使其能夠正常使用，需要對(duì)柜中溫度傳感器進(jìn)行定期檢查。那么，用戶該如何正確及時(shí)的掌控好柜溫使其能夠穩(wěn)定工作呢？

　　環(huán)境溫度過(guò)高的話，蛋糕展示柜工作時(shí)間相對(duì)會(huì)要更長(zhǎng)一些。柜子工作的時(shí)間會(huì)因環(huán)境溫度發(fā)生改變。這時(shí)候，如果有蛋糕店主使用有帶速凍開(kāi)關(guān)的柜子，一定要注意手動(dòng)將速凍開(kāi)關(guān)關(guān)閉。柜子在運(yùn)行時(shí)間太長(zhǎng)的情況下，被打開(kāi)的速凍開(kāi)關(guān)會(huì)將控制開(kāi)停的溫控器打開(kāi)，一直不停的工作，造成電量的耗費(fèi)。如果出現(xiàn)溫度傳感器短路，或熱敏電阻值不隨溫度變化而變的時(shí)候，用戶用萬(wàn)用表對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)。一旦溫度傳感器測(cè)出來(lái)電弧有問(wèn)題，不要盲目用其它配件替，否則不僅沒(méi)有解決問(wèn)題，更會(huì)導(dǎo)致其它問(wèn)題的出現(xiàn)。這時(shí)正確的辦法是，用戶可以用一些固定的電阻替熱敏電阻。

　　因此，在蛋糕保鮮柜的使用中，及時(shí)掌控好柜子的溫度是十分重要的。用戶只有及時(shí)掌控好柜子溫度，才能確保它的正常運(yùn)行，從而保證食品的新鮮健康。

蛋糕保鮮展示柜的選擇方法是什么

　　蛋糕保鮮展示柜可以通以下的幾個(gè)方面進(jìn)行選擇，通過(guò)產(chǎn)品的材質(zhì)來(lái)判斷，材質(zhì)不同價(jià)格當(dāng)然是不一樣的，還就就是產(chǎn)品工藝方面，{zh1}就是材料方面，是否是優(yōu)質(zhì)的材料，以及選用是否是有名的壓縮機(jī)，壓縮機(jī)是直接關(guān)系到產(chǎn)品的壽命及用電的。

　　蛋糕保鮮展示柜價(jià)格方面的問(wèn)題，不同尺寸價(jià)格也會(huì)有所差別的，當(dāng)然還要看售后方面，完善的售后fu務(wù)體系價(jià)格與不完善的售后fu務(wù)體系價(jià)格是不同的。我們?cè)倏串a(chǎn)品的樣式及型號(hào)，大概可以選擇一臺(tái)合適的柜子。

　　如果買的柜子不耐用，使用不久就壞了，不僅會(huì)影響到店內(nèi)的生意，也會(huì)影響到柜內(nèi)的食物，還得花修，或要又面臨再次投入的問(wèn)題。

讓蛋糕展示柜長(zhǎng)壽的秘笈

　　當(dāng)柜子清潔干凈后，不可以立刻通電使用，要讓柜子先空運(yùn)行一段時(shí)間，等柜子工作2-3分鐘后再暫停一段時(shí)間，這樣反復(fù)操作幾次即可，因?yàn)闈?rùn)滑油具有流動(dòng)性，當(dāng)柜子停放一段時(shí)間了，柜內(nèi)的零件的潤(rùn)滑油過(guò)少，如果強(qiáng)制運(yùn)作的話，那么它就不會(huì)順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。反而會(huì)出現(xiàn)摩擦，這樣會(huì)使柜子的壽命減短。所以要短時(shí)間的多次運(yùn)行，這樣柜內(nèi)的零件活動(dòng)才會(huì)更加順暢。

　　蛋糕展示柜使用的時(shí)間久了要怎樣保養(yǎng)？每月必須要用溫水清洗柜子，把柜內(nèi)的托盤及食物全部拿出來(lái)，但不用用水直接沖洗。避免影響到柜子的性能，也不可以使用熱水洗。只需要要清水將柜內(nèi)擦拭干凈即可，如果柜背面的冷凝器有灰塵的話，要將灰塵清理干凈即可。這樣才可以讓柜子的壽命使用時(shí)間更長(zhǎng)一些。