東莞市創(chuàng)贏餐飲管理有限公司成立于2014年10月，公司主要以餐飲品牌管理經(jīng)營(yíng)和連鎖加盟為主。爸爸糖手工吐司公司創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)走訪世界各地。尋找最健康，最美味的烘焙原料，品質(zhì)管控貫穿整個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)于品質(zhì)和產(chǎn)品瑕疵零容忍，所有的一切只為一個(gè)目標(biāo)，建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，讓顧客重新理解吐司，成為手工吐司領(lǐng)導(dǎo)。

烤面bao的由來烤面bao是由一位法國(guó)人Grard Depardieu于1491年發(fā)明的，發(fā)明的原因其實(shí)是因?yàn)椤耙馔狻保且驗(yàn)閯e的原因而發(fā)現(xiàn)了另一個(gè)更好的東西，而這位先生一直想要發(fā)明一種機(jī)器可以把一片一片的面bao變成黃金，后來被法國(guó)國(guó)王知道了，國(guó)王限他兩個(gè)星期要把這種可以把面bao變成黃金的機(jī)器發(fā)明出來，當(dāng)然，{zh1}他并沒有成功發(fā)明，{zh1}只好拿著面bao和烤面bao機(jī)硬著頭皮去見國(guó)王。 當(dāng)面bao從烤土司機(jī)器中跳出來時(shí)，大家一看也知道那不是黃金，這位先生差點(diǎn)要被砍頭了，臨門一腳，在土司上放了奶酪獻(xiàn)給國(guó)王吃。 國(guó)王吃了之后，覺得真是美味，簡(jiǎn)直比黃金更有價(jià)值，于是沒有砍他的頭，并且命名為這種面bao為“土司”(Toast)。 Toast是這位國(guó)王的女兒的名字，因此，就有了吐司的名稱。

東莞市創(chuàng)贏餐飲管理有限公司成立于2014年10月，公司主要以餐飲品牌管理經(jīng)營(yíng)和連鎖加盟為主。爸爸糖手工吐司主要是手工吐司，手工面bao，法式面bao，烘焙傳統(tǒng)工藝等加盟。

烘焙食品它是以面粉、酵母、食用鹽、砂糖和水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經(jīng)一系列復(fù)雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且品類繁多，形色俱佳，應(yīng)時(shí)適口，可以在飯前或飯后作為茶點(diǎn)品味，又能作為主食，還可以作為饋贈(zèng)之禮品。

東莞市創(chuàng)贏餐飲管理有限公司成立于2014年10月，公司主要以餐飲品牌管理經(jīng)營(yíng)和連鎖加盟為主。爸爸糖手工吐司公司創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)走訪世界各地。尋找最健康，最美味的烘焙原料，品質(zhì)管控貫穿整個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)于品質(zhì)和產(chǎn)品瑕疵零容忍，所有的一切只為一個(gè)目標(biāo)，建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，讓顧客重新理解吐司，成為手工吐司領(lǐng)導(dǎo)。

白吐司面bao的制作原料：中種面團(tuán)：高粉3500g，酵母75g，水2000ml。主面團(tuán)：高粉1500g，糖500g，鹽100g，牛奶500ml，S-50050g，水300ml，黃油300g。做法：1.將中種面團(tuán)的配料，慢速攪拌至均勻,理想面團(tuán)溫度26度，發(fā)酵3小時(shí)。2.將發(fā)好酵的中種面團(tuán)和主面團(tuán)的配料全部混合用中速配料,{zh1}加入黃油，攪拌至面筋擴(kuò)展,理想面團(tuán)溫度26度。3.基本發(fā)酵、分割、整型，{zh1}發(fā)酵,烤焙。