臘肉烘干機
臘肉是中國腌肉的一種,主要流行于四川、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區(qū)也有制作,由于通常是在農歷的臘月進行腌制,所以稱作臘肉臘肉在中國南北均有出產,南方以腌臘豬肉較多,北方以腌牛肉為主。臘肉種類紛呈,同一品種,又因產地,加工方法等的不同而各具特色。
煙熏臘肉從鮮肉加工、制作到存放,肉質不變,長期保持香味,還有久放不壞的特點。此肉因系柏枝熏制成為別具一格的地方風味食品。熏好的臘肉,表里一致,煮熟切成片,透明發(fā)亮,色澤鮮艷,黃里透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,不僅風味獨特,而且具有開胃、去寒、消食等功能。
臘肉烘干機設備介紹----用于臘肉烘干的烘干機為空氣能高溫熱泵烘干機,該設備是一種新型節(jié)能的烘干機,其工作原理是根據逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機,將工質經過膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱,把干燥介質加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質加熱至40℃~85℃。相對于電熱烘干機而言,節(jié)約電能。
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臘肉烘干機主要結構:
1、熱源空氣能熱泵機組。2、保溫房體裝置。3、烘干房內部熱風循環(huán)裝置。4、自動排濕裝置。5、溫濕度智能控制裝置。
臘肉烘干機優(yōu)勢:
1、可以有效地保證被烘干物料的質量,烘干環(huán)境干凈衛(wèi)生。
2、烘干過程溫度分布均勻,溫濕度可以精準控制。
3、安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害和危險。
4、烘干能耗低,有效地減少運行成本。
5、通用性強(一機多用),減少了投資費用的同時,提高了設備的利用率和有效使用率。
柯諾節(jié)能臘腸烘干機
1、價格優(yōu)勢:廠家直銷,質量保障。
2、專業(yè):柯諾節(jié)能是專業(yè)研發(fā)、制造、銷售、安裝空氣能節(jié)能烘干機(熱泵烘干機)的高科技企業(yè),做的工程案例多,各種產品都做過,具備非常成熟的烘干技術。
3、功能強大:機組可以烘干、排濕、高溫cs、恒溫cs、冷風干燥(特別適用易變質物料),分10個時段獨立控制時間、溫度、濕度。
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4、熱能利用率高:采用封閉式的cs模式,無需向外界排放廢熱;排濕系統(tǒng)采用了三道廢熱回收技術,快速排出水分而不會損失熱量。獨特的交叉換熱廢熱回收技術,排濕時不降溫,在冬天的節(jié)能效果更明顯。
5、安全:采用電氣分離技術,無觸電漏電、易燃著火等危險。
6、設備經久耐用:正常使用15年,一次投入,長期產生效益。
7、節(jié)能環(huán)保:柯諾節(jié)能烘干機使用電能工作。烘干運行費用只有燃油干燥機的40%,燃煤干燥機的60%和電熱加熱設備的30%,比普通的干燥設備節(jié)能60%以上,投資費用回收快速;柯諾節(jié)能高溫烘干機采用的是清潔能源電能,對烘干的物料沒有物料,對環(huán)境也沒有污染,做到零污染排放。更是省去了燃煤燃油鍋爐等設備環(huán)保檢查等等的煩惱。
寵物食品烘干設備
柯諾節(jié)能專業(yè)研發(fā)生產寵物食品烘干設備,產品用于食品、寵物食品的烘干,可烘干牛肉、羊肉、雞肉等的肉食和寵物食品的烘干脫水,該產品烘干質量好,無污染(空氣能熱泵烘干,節(jié)能環(huán)保),色澤鮮艷,口感好,產量大。柯諾節(jié)能寵物食品烘干設備節(jié)能環(huán)保,烘干工程中采用自動控溫控濕,無污染排出,大量減少工人勞動量。產量可根據用戶的需要定制??蓾M足內銷和出口的不同用戶的需要,是目前市場上理想的食品干燥設備。
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