聯(lián)系人：張思漫

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地址：廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓

 

唐三鏡酒械在釀酒創(chuàng)業(yè)的時候，我們知道設(shè)備和技術(shù)是相輔相成，缺???一不可的。比如，你有好的釀酒設(shè)備卻缺乏過硬的釀酒技術(shù)，釀不出什么好品質(zhì)的白酒。創(chuàng)業(yè)的目的是為了賺，而在這個釀酒項目中，是否決定賺的關(guān)鍵是你做出酒的產(chǎn)量高不高和酒的品質(zhì)好不好，是否能適應(yīng)你當(dāng)?shù)氐目谖叮挥袧M足了當(dāng)?shù)叵M者的口味需求，釀出的酒才能賣得好、賣得火。決定白酒品質(zhì)的并非釀釀酒設(shè)備，酒曲、釀酒技術(shù)以及售后服務(wù)才是重點。

如在不使用優(yōu)質(zhì)酒曲和提高釀酒技術(shù)的前提下，即便你用黃金或白銀做出來的設(shè)備，也不會提高你的產(chǎn)量，釀酒設(shè)備在做酒的過程當(dāng)中，它起到的作用是蒸餾再用，他只存在是否節(jié)能，操作是否方便，而它決定不了，在做酒當(dāng)中的高產(chǎn)和品質(zhì)。

要求設(shè)備工藝水平，然而釀酒技術(shù)卻很差，是量不出好酒、美酒的。個比喻，比如寶馬，奔馳和其他普通的車都是鋼鐵做的，為什么寶馬、奔馳價格那么高，而與其他的車的價格相差甚遠(yuǎn)，它們之間的差異，不是鋼材之間的差異，而是技術(shù)之間的差異。

 

那么如何來選擇優(yōu)勢的釀酒設(shè)備以及過硬的技術(shù)呢?
唐三鏡酒械張思漫認(rèn)為可以從兩個方面來分析：首先是看這個公司是否有先進(jìn)成熟的釀酒技術(shù)，優(yōu)質(zhì)的酒曲，常年的售后服務(wù);其次才是看，這個釀酒設(shè)備，設(shè)計是否是先進(jìn)，節(jié)能，操作是否方便，是否用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，有沒有國家專利，不要貪圖便宜，購買別人的冒品。
作為釀酒創(chuàng)業(yè)者，當(dāng)然要對創(chuàng)業(yè)的每一個步驟知根知底，在購買釀酒設(shè)備，必須選擇先進(jìn)的成熟的釀酒技術(shù)，擁有自主研發(fā)優(yōu)質(zhì)酒曲的能力，常年優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。釀酒創(chuàng)業(yè)不是一錘子買賣，，不是買了設(shè)備就可以釀出好酒，可以開始賺了，后續(xù)的配套服務(wù)以及培訓(xùn)才是持續(xù)發(fā)展、做大的源動力和保。
唐三鏡釀酒設(shè)備，釀酒技術(shù)、優(yōu)質(zhì)釀酒酒曲是依托唐三鏡集團(tuán)的核心科技價值，竭誠為廣大想要通過釀酒致富朋友提供{zh0}、{zy}質(zhì)的設(shè)備以及技術(shù)，始終{lx1}于其它行業(yè)品牌，讓你具備行業(yè)核心競爭力。選唐三鏡釀酒設(shè)備準(zhǔn)沒錯！

20年來我們始終堅持以“專業(yè)技術(shù)幫客戶賺取利潤，以誠信服務(wù)為自己贏得市場”為企業(yè)宗旨，以“以德經(jīng)營，真誠服務(wù)，技術(shù)保障，營銷開路”為企業(yè)文化導(dǎo)向，努力創(chuàng)，開括進(jìn)取，和廣大客戶一道開創(chuàng)了純糧食釀酒的廣闊天地，實現(xiàn)了我們與客戶共同“雙贏”。

 

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對于想喝純糧放心酒，想自釀自喝，或者是想自己創(chuàng)業(yè)開小酒坊或者是酒廠的您來說，讓您選擇一家口碑好的釀酒設(shè)備公司，采購一臺質(zhì)量好，讓您放心，舒心的釀酒設(shè)備是一個艱巨的任務(wù)，面對市場上琳瑯滿目的釀酒設(shè)備，您是不是眼花繚亂，那么應(yīng)該如何選擇白酒釀酒設(shè)備呢?下面唐三鏡技術(shù)顧問張思漫給您講解白酒釀酒設(shè)備選擇技巧。

 

如何選擇白酒釀酒設(shè)備

 

市面上銷售釀酒設(shè)備的公司琳瑯滿目，數(shù)不勝數(shù)，銷售的都是釀酒設(shè)備，不同的是公司的實力，設(shè)備的材質(zhì)，核心的技術(shù)以及售前售中售后的服務(wù)。公司的實力是你酒坊的后盾，這塊盾硬不硬，直接影響了你酒坊的各方面運營。設(shè)備材質(zhì)的好壞和核心技術(shù)直接影響了你酒的質(zhì)量和口感還有產(chǎn)量，這些又會直接影響你酒的銷量利潤以及口碑，口碑不好，酒坊難以運營。而釀酒設(shè)備公司對您售前售中售后的服務(wù)，會是您在遇到任何難題的時候的幫手，讓您放心省心很多，少走很多彎路。

（1）品牌

唐三鏡釀酒設(shè)備公司是國內(nèi){wy}一家掛牌上市的釀酒設(shè)備公司，專業(yè)化，品牌化，規(guī)范化。

（2）設(shè)備

唐三鏡釀酒設(shè)備公司有自己的設(shè)備廠，酒廠以及酒曲廠，專業(yè)銷售釀酒設(shè)備21年，服務(wù)于全國各地前來學(xué)習(xí)的有志創(chuàng)業(yè)者以及想要自釀自喝純糧食酒的朋友。設(shè)備從家庭自釀自喝型到大型的酒廠設(shè)備都有，全部設(shè)備都是一體式的，采用德國進(jìn)口8k304不銹鋼造。釀酒設(shè)備型材好與不好，直接影響酒的品質(zhì)，正如我們炒菜一個道理，要做好一鍋菜，不僅要在每一個環(huán)節(jié)中，放好合適的調(diào)料，更要掌握好火候，每一個環(huán)節(jié)都影響{zh1}出的菜品。不同的酒，釀酒設(shè)備是不一樣的。先從材質(zhì)開始，傳統(tǒng)木甑的設(shè)備密封性差，冷卻性差，釀酒的酒出酒率低，工藝復(fù)雜，需要耗費大量的與體力。錫質(zhì)釀酒設(shè)備由于價格昂貴，難于普及。鋁質(zhì)釀酒設(shè)備是國家禁止用來釀酒的材質(zhì)，含對人體致癌的物質(zhì)。而不銹鋼是釀酒設(shè)備材質(zhì)的{zj0}選擇，不銹鋼里面又有很多等級，{zh0}的不銹鋼材質(zhì)是8k304不銹鋼，耐用性強，如果不是認(rèn)為破壞，正常使用8到10年是沒有問題的，輕便而且不容易出現(xiàn)擠壓現(xiàn)象，所以{zh0}選擇8k304不銹鋼質(zhì)釀酒設(shè)備。

（3）技術(shù)

技術(shù)和酒曲是酒的靈魂，多年來唐三鏡釀酒設(shè)備公司一直致力于在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上改良，

創(chuàng)，各種香型的酒，果酒，酒，瓶裝酒都熟記與每位老師心里，相關(guān)的技術(shù)資料和配方都由技術(shù)老師整理歸檔。公司一直秉承“以德經(jīng)營，真誠服務(wù)，技術(shù)保障，營銷開路”的理念，為每一位前來學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)者提供免費學(xué)習(xí)的服務(wù)，30多種技術(shù)全部免費教授?？上鹊焦久赓M學(xué)習(xí)察，公司有設(shè)備的展示廳，教授及操作間，了解學(xué)習(xí)覺得可行，再跟公司合作購買設(shè)備。

（4）酒曲

公司有自己的酒曲廠，酒曲是公司酒廠自己研發(fā)的，由幾十種中草制成，配套設(shè)備和技術(shù)一起使用，達(dá)到{zj0}的出酒率及口感。酒曲長期供應(yīng)。

（5）服務(wù)

售前：公司的客服會耐心詢問每一位創(chuàng)業(yè)者的需求，為每一位創(chuàng)業(yè)者解答，主動安排察學(xué)習(xí)，覺得可行再跟公司合作購買設(shè)備。

售中：耐心指導(dǎo)每位正在學(xué)習(xí)中的學(xué)員，上課統(tǒng)一上課，下課一對一教學(xué)，理論加實操，學(xué)會為止。前會大核，核內(nèi)容括發(fā)酵，蒸酒中的各個小細(xì)節(jié)及設(shè)備的安裝及核心技術(shù)配方的操作過程，通過后會頒發(fā)相應(yīng)的書。

售后：設(shè)備操作過程中出現(xiàn)任何問題，都可以直接聯(lián)系相關(guān)的專業(yè)技術(shù)老師，老師會耐心的指導(dǎo)解決，同時，老師也會不定時的電話詢問進(jìn)展。

 

固、液結(jié)合的串香蒸溜法，唐三鏡酒械技術(shù)就是一種型的白酒工藝，唐三鏡酒械設(shè)備20年專注于釀酒設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)，致力于造釀酒設(shè)備、蒸酒設(shè)備、白酒釀酒設(shè)備以及家庭釀酒設(shè)備{dy}ldpp。sc全國各地、釀酒技術(shù)免費學(xué)習(xí)，先進(jìn)設(shè)備，完整的一對一售后。省時省力{gx}節(jié)能！

結(jié)合串香蒸溜法也稱為串蒸工藝，在固、液結(jié)合的串香蒸溜法中，由于有固態(tài)香醋作為填充層，因此在蒸溜過程中在一段相當(dāng)長的時間內(nèi)酒精含量在72%左右，酒氣溫度為88力左右，在此期間蒸入酒中的酸、醋含量也較平穩(wěn)， 固、液結(jié)合確保了白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量。采用固態(tài)長期發(fā)酵，然后以小曲酒放置于底鍋內(nèi)加熱，酒蒸氣經(jīng)固態(tài)發(fā)酵酒醅串蒸得到白酒，這是董酒生產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝。20世紀(jì)60年將其引進(jìn)到酒精串蒸固態(tài)發(fā)酵香醋生產(chǎn)型白酒， 開創(chuàng)了固、液結(jié)合的生產(chǎn)工藝，解決了固態(tài)發(fā)酵法白酒的產(chǎn)量低勞動強度大、成本高，及液態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)的白酒缺乏白酒應(yīng)有的風(fēng)味質(zhì)量的關(guān)鍵問題，發(fā)展至今已成為生產(chǎn)白酒的主要方法之一。

T8473737453(不是聯(lián)系方式)

黑提子的營養(yǎng)價值非常高，甜酸適口、品質(zhì){jj0}，蘊藏著豐富的營養(yǎng)元素， 黑提子酒怎么做，黑提子酒怎么泡呢？準(zhǔn)備材料：黑提、陶瓷罐、糖。

將黑提洗凈，由于現(xiàn)很多黑提上殘留農(nóng)，因此一定得洗干凈了， 將黑提放在干凈的篩子中晾干，直到每一顆黑提都沒有水珠了；將晾干的黑提放入陶瓷罐中，玻璃瓶也可以，但是不要使用塑料容器，因為酒精會和塑料其應(yīng)，釀造出的葡萄酒是有的；接下來要用手來捏黑提了，將雙手洗干凈，在罐子里直接用手捏黑提，要使勁兒哦，把黑提都給捏碎。

 在罐子中加入白糖，黑提和白糖的比例是5∶1.5，即5斤葡萄放1.5斤糖，可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)調(diào)整白糖的量，攪拌均勻二者；將罐子密封起來，放在陰涼處保存，在開口前不要隨意翻動蓋子；

黑提酒釀造一般需要30天左右，這是取決是溫度的，夏天20天就可以，如果比較冷的時候，可就需要40天了，啟封的時候，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。

黑提酒這樣就釀好了，酒精度也不會很高，年輕人和老人都可以喝一些，還需要注意的是，每次取酒出來時，都要盡快蓋好容器的蓋子，以免酒味揮發(fā)掉了，大家不妨在家試試吧。

 

 
【原創(chuàng)內(nèi)容】
效果。以后再使用時不需要再添加催陳劑，直接把酒倒入容器內(nèi)，循環(huán)1min，開排酒閥即可。?甜酒的主要原料是大米、糯米,以tr微生物純酒曲發(fā)酵...,有活氣養(yǎng)血、活絡(luò)通經(jīng)、么甜酒釀酒技術(shù)是怎樣的呢？?將大米和糯米（按照2：1）淘洗干凈在鍋里加水煮開，不能煮太軟，水一開就可以。將煮開的大米糯米吧水瀝干后放到蒸鍋里蒸熟。將蒸熟的米飯在容酒產(chǎn)量質(zhì)量上具有一定優(yōu)勢。做酒就選擇酒械實地參觀察，免費學(xué)習(xí)各種香型白酒、家鄉(xiāng)酒、釀酒技術(shù)、珍珠奶茶、酒糟養(yǎng)豬等技術(shù)。想要制作產(chǎn)量高，品質(zhì)好的白酒，以前跟現(xiàn)在底、糊鍋裝置、陶瓷球過濾裝置、串蒸系統(tǒng)裝置。還有一點讓各位釀酒人士愛不釋手的是它可選擇性蒸汽加熱(不需要再買鍋爐)，大大節(jié)省了設(shè)備成本的支出。在節(jié)省，提高白不可多得的美酒，當(dāng)然其價值更高，而酒的口味比較烈，可以儲存一段時間后再喝。當(dāng)然，不想等待也可以使用現(xiàn)酒械催陳機，就是在酒中加入一定量的催陳劑，稀釋后直接倒入容酒產(chǎn)量質(zhì)量上具有一定優(yōu)勢。做酒就選擇酒械實地參觀察，免費學(xué)習(xí)各種香型白酒、家鄉(xiāng)酒、釀酒技術(shù)、珍珠奶茶、酒糟養(yǎng)豬等技術(shù)。想要制作產(chǎn)量高，品質(zhì)好的白酒，以前跟現(xiàn)在器里放置至32到35度左右加入甜酒和草曲的粉末，拌勻，壓平，中間留個小孔，密封48小時到72小時，視溫度而定。燒一壺開水冷卻后備用，等容器里的米酒有很濃的米酒效果。以后再使用時不需要再添加催陳劑，直接把酒倒入容器內(nèi)，循環(huán)1min，開排酒閥即可。?甜酒的主要原料是大米、糯米,以tr微生物純酒曲發(fā)酵...,有活氣養(yǎng)血、活絡(luò)通經(jīng)、