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唐三鏡酒械在釀酒創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，我們知道設(shè)備和技術(shù)是相輔相成，缺???一不可的。比如，你有好的釀酒設(shè)備卻缺乏過(guò)硬的釀酒技術(shù)，釀不出什么好品質(zhì)的白酒。創(chuàng)業(yè)的目的是為了賺，而在這個(gè)釀酒項(xiàng)目中，是否決定賺的關(guān)鍵是你做出酒的產(chǎn)量高不高和酒的品質(zhì)好不好，是否能適應(yīng)你當(dāng)?shù)氐目谖叮挥袧M足了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味需求，釀出的酒才能賣(mài)得好、賣(mài)得火。決定白酒品質(zhì)的并非釀釀酒設(shè)備，酒曲、釀酒技術(shù)以及售后服務(wù)才是重點(diǎn)。

如在不使用優(yōu)質(zhì)酒曲和提高釀酒技術(shù)的前提下，即便你用黃金或白銀做出來(lái)的設(shè)備，也不會(huì)提高你的產(chǎn)量，釀酒設(shè)備在做酒的過(guò)程當(dāng)中，它起到的作用是蒸餾再用，他只存在是否節(jié)能，操作是否方便，而它決定不了，在做酒當(dāng)中的高產(chǎn)和品質(zhì)。

要求設(shè)備工藝水平，然而釀酒技術(shù)卻很差，是量不出好酒、美酒的。個(gè)比喻，比如寶馬，奔馳和其他普通的車(chē)都是鋼鐵做的，為什么寶馬、奔馳價(jià)格那么高，而與其他的車(chē)的價(jià)格相差甚遠(yuǎn)，它們之間的差異，不是鋼材之間的差異，而是技術(shù)之間的差異。

 

那么如何來(lái)選擇優(yōu)勢(shì)的釀酒設(shè)備以及過(guò)硬的技術(shù)呢?
唐三鏡酒械張思漫認(rèn)為可以從兩個(gè)方面來(lái)分析：首先是看這個(gè)公司是否有先進(jìn)成熟的釀酒技術(shù)，優(yōu)質(zhì)的酒曲，常年的售后服務(wù);其次才是看，這個(gè)釀酒設(shè)備，設(shè)計(jì)是否是先進(jìn)，節(jié)能，操作是否方便，是否用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，有沒(méi)有國(guó)家專(zhuān)利，不要貪圖便宜，購(gòu)買(mǎi)別人的冒品。
作為釀酒創(chuàng)業(yè)者，當(dāng)然要對(duì)創(chuàng)業(yè)的每一個(gè)步驟知根知底，在購(gòu)買(mǎi)釀酒設(shè)備，必須選擇先進(jìn)的成熟的釀酒技術(shù)，擁有自主研發(fā)優(yōu)質(zhì)酒曲的能力，常年優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。釀酒創(chuàng)業(yè)不是一錘子買(mǎi)賣(mài)，，不是買(mǎi)了設(shè)備就可以釀出好酒，可以開(kāi)始賺了，后續(xù)的配套服務(wù)以及培訓(xùn)才是持續(xù)發(fā)展、做大的源動(dòng)力和保。
唐三鏡釀酒設(shè)備，釀酒技術(shù)、優(yōu)質(zhì)釀酒酒曲是依托唐三鏡集團(tuán)的核心科技價(jià)值，竭誠(chéng)為廣大想要通過(guò)釀酒致富朋友提供{zh0}、{zy}質(zhì)的設(shè)備以及技術(shù)，始終{lx1}于其它行業(yè)品牌，讓你具備行業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。選唐三鏡釀酒設(shè)備準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！

20年來(lái)我們始終堅(jiān)持以“專(zhuān)業(yè)技術(shù)幫客戶賺取利潤(rùn)，以誠(chéng)信服務(wù)為自己贏得市場(chǎng)”為企業(yè)宗旨，以“以德經(jīng)營(yíng)，真誠(chéng)服務(wù)，技術(shù)保障，營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)路”為企業(yè)文化導(dǎo)向，努力創(chuàng)，開(kāi)括進(jìn)取，和廣大客戶一道開(kāi)創(chuàng)了純糧食釀酒的廣闊天地，實(shí)現(xiàn)了我們與客戶共同“雙贏”。

 

固、液結(jié)合的串香蒸溜法，唐三鏡酒械技術(shù)就是一種型的白酒工藝，唐三鏡酒械設(shè)備20年專(zhuān)注于釀酒設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)，致力于造釀酒設(shè)備、蒸酒設(shè)備、白酒釀酒設(shè)備以及家庭釀酒設(shè)備{dy}ldpp。sc全國(guó)各地、釀酒技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí)，先進(jìn)設(shè)備，完整的一對(duì)一售后。省時(shí)省力{gx}節(jié)能！

結(jié)合串香蒸溜法也稱為串蒸工藝，在固、液結(jié)合的串香蒸溜法中，由于有固態(tài)香醋作為填充層，因此在蒸溜過(guò)程中在一段相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)酒精含量在72%左右，酒氣溫度為88力左右，在此期間蒸入酒中的酸、醋含量也較平穩(wěn)， 固、液結(jié)合確保了白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量。采用固態(tài)長(zhǎng)期發(fā)酵，然后以小曲酒放置于底鍋內(nèi)加熱，酒蒸氣經(jīng)固態(tài)發(fā)酵酒醅串蒸得到白酒，這是董酒生產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝。20世紀(jì)60年將其引進(jìn)到酒精串蒸固態(tài)發(fā)酵香醋生產(chǎn)型白酒， 開(kāi)創(chuàng)了固、液結(jié)合的生產(chǎn)工藝，解決了固態(tài)發(fā)酵法白酒的產(chǎn)量低勞動(dòng)強(qiáng)度大、成本高，及液態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)的白酒缺乏白酒應(yīng)有的風(fēng)味質(zhì)量的關(guān)鍵問(wèn)題，發(fā)展至今已成為生產(chǎn)白酒的主要方法之一。

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蒸酒設(shè)備，現(xiàn)的釀酒技術(shù)，括蒸酒的流程，也是發(fā)生了很大的變化的，比如現(xiàn)在蒸酒采用的是，不銹鋼的釀酒設(shè)備的，而且這個(gè)這邊的生產(chǎn)工藝也是非常好的，所以選擇什么樣的釀酒設(shè)備，也是決定了整個(gè)工藝流程的，尤其是像現(xiàn)在的釀酒技術(shù)的發(fā)生，從而提升了釀酒的技術(shù)的提升，括釀酒的口感和釀酒的產(chǎn)量。

蒸酒設(shè)備的，以前采取的是木桶的釀酒設(shè)備，這樣的釀造的過(guò)程，酒的產(chǎn)量是沒(méi)有辦法很好的把握的，因?yàn)檎麄€(gè)釀造的時(shí)候，酒容易被揮發(fā)跑到，酒是酒精的含量，如果酒精的含量不高，那么想釀出高度酒是比較難的。

現(xiàn)的蒸餾技術(shù)也是發(fā)生了很大的變化的，比如像一次性釀造的酒是使用了，一個(gè)大型的釀造設(shè)備的，而且不同的釀造設(shè)備，對(duì)于釀造的原料也是非常不同的，無(wú)論是從傳統(tǒng)的釀酒工藝比較，還是現(xiàn)的釀造過(guò)程，都是發(fā)生了非常大的變化，像浙江沿海這邊的，釀酒的時(shí)候，采取的設(shè)備，和釀酒的過(guò)程，蒸酒的這邊直接關(guān)系到，釀酒的產(chǎn)量和口感。

 

 
【原創(chuàng)內(nèi)容】
對(duì)于想要釀造生料白酒的人來(lái)說(shuō)，必定要有好的糧、曲、水及設(shè)備，只要每一個(gè)環(huán)節(jié)都做得很好，那么做出的酒才會(huì)符合自己的要求和當(dāng)?shù)氐目诟小?而且這是缺一不可的。還有就是中的糧食或者水果，在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間發(fā)酵之后就會(huì)產(chǎn)生很濃的酒香味，這時(shí)就可以蒸餾酒了，前提是需要有釀酒設(shè)備！? ??接酒的容器可以用桶或者酒壇子等都可以，使用之前要保持干及酒的品質(zhì)?，F(xiàn)以酒械的酒曲為例加以說(shuō)明。釀酒公司根據(jù)其客戶所投產(chǎn)使用的原料及地點(diǎn)不同，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)人士多年潛心地鉆研，研制出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)酒曲。以確?？蛻糁凭频某鼍坡屎涂诳芍苯佑脕?lái)發(fā)酵，稻谷等帶原料要粉碎，但不要太細(xì)。玉米、高粱、小麥等小顆粒狀原料必須粉碎，而且越細(xì)越好。而薯類(lèi)、水果類(lèi)等塊狀原料，要去皮成漿。?? ??加入酒曲攪拌可直接用來(lái)發(fā)酵，稻谷等帶原料要粉碎，但不要太細(xì)。玉米、高粱、小麥等小顆粒狀原料必須粉碎，而且越細(xì)越好。而薯類(lèi)、水果類(lèi)等塊狀原料，要去皮成漿。?? ??加入酒曲攪拌可直接用來(lái)發(fā)酵，稻谷等帶原料要粉碎，但不要太細(xì)。玉米、高粱、小麥等小顆粒狀原料必須粉碎，而且越細(xì)越好。而薯類(lèi)、水果類(lèi)等塊狀原料，要去皮成漿。?? ??加入酒曲攪拌之變得柔和醇厚。經(jīng)過(guò)一段十年儲(chǔ)存和窖藏的酒就變成了味道好、刺激小的陳酒，白酒是越陳越香是一點(diǎn)都沒(méi)錯(cuò)的。因?yàn)榫浦械孽ヮ?lèi)成分，是一種芳香性物質(zhì)，能增加酒的香氣。酒候營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，口感好，喝起來(lái)舒服。但是，由于酒精度偏低，放久了容易變質(zhì)，所以還是趁著沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期趕緊喝完才能享受到酒的美味。關(guān)于酒和陳酒味道之說(shuō)，?陳釀酒是