商用洗碗機(jī)灶具設(shè)備：

   商用洗碗機(jī)商用廚房設(shè)備的分類有哪些，商用廚房一般是酒店，飯店，餐廳，或者學(xué)校食堂，以及大的單位使用大型的廚房設(shè)備，家用一般都是比較迷你的，就是比較小型的，那么廚房設(shè)備能有多少設(shè)備分類呢？下面給大家做一個(gè)簡單的分類我們一起來了解一下：

（一）灶具設(shè)備。目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中，最常見產(chǎn)品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃?xì)庠O(shè)備一般要經(jīng)過相關(guān)的檢測(cè)，方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環(huán)保，節(jié)省成本，將是未來的發(fā)展趨勢(shì)。

罩式洗碗碟機(jī)采用旋轉(zhuǎn)式洗滌臂，確保{yl}的洗滌效果；電氣上采用電子芯片程序控制系統(tǒng)和新穎的操作面板，從而獲得舒適的操作過程，可以滿足各類盤、碗、碟、杯的洗滌要求。適用于200人以下的酒店賓館等用餐場(chǎng)所。

罩式洗碗碟機(jī)采用旋轉(zhuǎn)式洗滌臂，確保{yl}的洗滌效果；電氣上采用電子芯片程序控制系統(tǒng)和新穎的操作面板，從而獲得舒適的操作過程，可以滿足各類盤、碗、碟、杯的洗滌要求。適用于200人以下的酒店賓館等用餐場(chǎng)所。

超聲波洗碗機(jī)

超聲波洗碗機(jī)專門針對(duì)餐具上的米粒、油污、煙跡、茶漬等難洗臟物進(jìn)行quan方位清洗。另外，超聲波形成與bao破之間會(huì)產(chǎn)生高達(dá)300攝氏度的高溫效應(yīng)，有資料表明，超聲波洗碗機(jī)在清洗的同時(shí)可對(duì)餐具進(jìn)行xd、能殺si數(shù)十種致病菌。超聲波洗碗機(jī)因?yàn)轶w積小不占廚房有限空間和可單人操作，更以高xiao，環(huán)保，節(jié)能的優(yōu)勢(shì)受到越來越多的火鍋店，酒店，大型快餐店等餐飲老板們青睞。