喝豆?jié){的誤區(qū) 

     喝豆?jié){的誤區(qū)人們都喜歡早上吃早餐的時(shí)候來(lái)一碗熱乎乎的豆?jié){，豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)，利于人體營(yíng)養(yǎng)的需求，豆?jié){也最hao在早上喝。不過(guò)喝豆?jié){也有一些禁忌，不注意的話容易引起身體不適。喝豆?jié){的禁忌：

　　一、忌裝保溫瓶：在冬天不少人會(huì)拿保溫瓶裝一次喝不完的豆?jié){，但是，豆?jié){中有能除掉保溫瓶?jī)?nèi)水垢的物質(zhì)，在溫度適宜的條件下，瓶?jī)?nèi)細(xì)jun會(huì)以豆?jié){作為養(yǎng)料而大量繁殖，經(jīng)過(guò)3-4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。

　　二、某些疾病患者不宜喝豆?jié){：如急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，否則會(huì)刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情，或者引起胃腸脹氣，胃潰瘍者也最hao少吃。結(jié)石病和痛風(fēng)病患者也不宜喝豆?jié){，豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合，易形成結(jié)石，會(huì)加重腎結(jié)石的癥狀。而且黃豆中富含親水的漂呤，漂呤是引起痛風(fēng)的根源，所以痛風(fēng)病人亦不宜喝豆?jié){。

    臨沂市玉林塑料制品有限公司主要是以一次性紙杯,一次性塑料杯,一次性奶茶杯訂做,一次性餐具,打bao碗,等等為主,公司秉承十多年的塑料產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)持“質(zhì)量為主、誠(chéng)信至上”的經(jīng)營(yíng)理念。采用國(guó)際先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，所生產(chǎn)的塑料bao裝制品以“安全、環(huán)保、”為導(dǎo)向，以優(yōu)質(zhì)、美 觀、新穎、實(shí)用為特點(diǎn)，歡迎來(lái)電咨詢。

                                                                豆?jié){機(jī)保持營(yíng)養(yǎng)不流失

測(cè)定表明，豆?jié){的平均胰蛋白酶抑制劑保存率在13%左右，家用豆?jié){機(jī)制豆?jié){、食堂用豆?jié){機(jī)所制豆?jié){、市售冷藏bao裝豆?jié){，以及日本商業(yè)的豆?jié){，保存率都在一個(gè)水平上。其他抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的水平也非常接近。也就是說(shuō)，家用豆?jié){機(jī)所制豆?jié){達(dá)到市場(chǎng)平均加熱水平，飲用是安全的。

那么，如果把這些豆?jié){繼續(xù)加熱一下，是否會(huì)更好呢？測(cè)定表明，這種做法的確會(huì)讓部分抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的含量繼續(xù)下降。如果對(duì)家用豆?jié){機(jī)繼續(xù)煮沸加熱10分鐘，則其中胰蛋白酶抑制劑活性和植酸的含量都會(huì)繼續(xù)下降一半左右，而皂甙和單寧含量沒有顯著變化。

總之，按照目前家用豆?jié){機(jī)的加熱程序，wq可以保證豆?jié){的安全性，其營(yíng)養(yǎng)素消化率也有保障。如果不怕額外損失維生素，或者因?yàn)橛胸氀?、缺鋅、胃腸疾病等問題，希望繼續(xù)降低抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的含量，可以對(duì)豆?jié){機(jī)制的豆?jié){再額外煮沸10分鐘，但對(duì)大部分消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，特別是對(duì)于希望預(yù)防慢性疾病和ai癥的人來(lái)說(shuō)，不提倡這樣做。

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                                                          豆?jié){ 功效

  鮮豆?jié){被我guo營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦為防治高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病的理想食品。飲用鮮豆?jié){可防治缺鐵性貧血。豆?jié){對(duì)于貧血病人的調(diào)養(yǎng)，比牛奶作用要強(qiáng)。以喝熟豆?jié){的方式補(bǔ)充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強(qiáng)，從而達(dá)到抗ai和保jian作用。長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用豆?jié){能防治氣喘病。

    豆?jié){與糖尿病人。糖尿病大多是由于不科學(xué)的飲食長(zhǎng)期積累造成的，不當(dāng)?shù)娘嬍惩鶗?huì)影響鎂、磷、銅、鋅、鉻、鈷、鍺等元素的吸收，最終導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。最近國(guó)外有學(xué)者研究證實(shí)，豆品飲料具有降血糖作用，豆?jié){是糖尿病患者極其寶貴的食物，因?yàn)樘悄虿』颊邤z取大豆富含水溶性纖維的食物，均有助于控制血糖。