紅酒在中國的地位越來越高,除了他的營養(yǎng)價值之外,更是現(xiàn)在社交必備的一種禮儀。很多人清楚原瓶進口紅酒好,但是卻不知道一瓶原瓶進口紅酒是怎么從國外酒莊到中國的餐桌上的,下面我們以東莞市加諾酒業(yè)為例講,給你講解這其中的必備環(huán)節(jié)。
首先,中國酒商和國外酒莊洽談,即是雙方確定合作關(guān)系,這是基礎(chǔ)。在這環(huán)節(jié),加諾酒業(yè)會下訂單和規(guī)定裝貨時間。雙方討論價格,數(shù)量,產(chǎn)品等問題,{zh1}達成一致。
第二,葡萄酒的生產(chǎn)。意大利酒莊接到訂單后,會開始紅酒生產(chǎn)。即是葡萄采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標簽及內(nèi)外bao裝,這些全部在原產(chǎn)國完成。
第三 ,裝箱出口。 完成紅酒的生產(chǎn)后,意大利酒莊會安排貨將酒通過集裝箱運往口岸上船。在這個過程中,一般會有隔熱膜bao裹bao裝的柜子,以免酒在運輸過程中不受溫度起伏影響。這些紅酒大概在海上漂流的時間會在 1 個月左右,然后到達福建的港口。
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第四,入關(guān)報關(guān)。 紅酒 到達海關(guān)之后,酒會被人從船上卸到海關(guān)相應(yīng)的倉庫,等待報關(guān)出關(guān)。出了通關(guān)單后,還要發(fā)送報關(guān)單,過單后再繳稅,并給海關(guān)遞單,等待海關(guān)放行。 
第五,約車送酒,安排貨把福建海關(guān)的紅酒運到東莞加諾酒業(yè)有限公司,再經(jīng)過銷售環(huán)節(jié),紅酒就到餐桌上啦。
進口紅酒哪家好?東莞市加諾酒業(yè)有限公司值得您的信賴!東莞市加諾酒業(yè)有限公司(專營意大利原瓶進口紅酒)堅持專營意大利原瓶進口紅酒,不做大陸灌裝產(chǎn)品。追求純真、高xjb、{jj0}豐富的口感。在意大利原瓶進口紅酒行業(yè)中活得客戶和紅酒理加盟商的認可。在原瓶進口紅酒品牌中具有一定的影響力。相信我們更專業(yè)、更純正。相信選擇我們您會越品越喜歡、越懂越欣賞。有意歡迎致電我們。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種,生長容易,適合多種不同氣候,已于各地普遍種植。品嘗赤霞珠釀造的紅葡萄酒的時候要注意食物的搭配,是濃郁型紅葡萄酒,所以搭配口味濃重、特別是某些油多的菜肴很合適。
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赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種{zw},是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。這個品種適宜在炎熱的砂礫土質(zhì)中生長,因為果粒小但皮比較厚,所以成熟的時間比較晚,也不太會有秋天采摘前雨水較多導(dǎo)致的果粒腐爛的問題。同時因為春天發(fā)芽比較晚,春寒霜凍也很難影響到它的生長。如此好的種植性和產(chǎn)量穩(wěn)定性,也是它在全世界范圍內(nèi)廣受歡迎的一大原因。
由赤霞珠葡萄釀制的干紅葡萄酒,淡寶石紅,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好。
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赤霞珠葡萄酒像所有優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒酒一樣,由赤霞珠釀制而成紅葡萄酒非常醇厚,此外,它還帶有黑醋栗、漿果的水果味,甚至還有一些胡椒的感覺,令你的味蕾困惑不已。赤霞珠是歐亞種,又稱蘇維翁,有的時候也被音譯為解百納。
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赤霞珠葡萄酒是全世界范圍內(nèi)最為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠果穗小,平均穗重165.2克,圓錐形。果粒著生中等密度,平均粒重1.9克,圓形,紫黑色,有青草味,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。赤霞珠顏色深,有黑醋栗,黑櫻桃(略帶柿子椒、薄荷、雪松)味道,果味豐富、高丹寧、高酸度、陳年長有煙薰、香草、咖啡的香氣,具有藏釀之質(zhì)。赤霞珠的魅力來自于實踐的培養(yǎng),真正的赤霞珠可陳年15年或更久。適合溫、熱氣候,在冷氣候或冷的年份無法成熟。
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好的赤霞珠葡萄酒無一例外都經(jīng)過了橡木桶的陳放,時間長短從數(shù)月到兩年不等,視酒的風(fēng)格和釀酒師的喜好而定。在與橡木桶的親密接觸中,橡木自身和烘制后的氣息、所含丹寧等物質(zhì)能增進葡萄酒的香氣、口感和復(fù)雜度,而且橡木的木質(zhì)緊實不泄漏,同時又含有很多微小的氣孔,在儲存過程中能透氣使葡萄酒緩慢氧化而增進香氣的復(fù)雜度和改善干澀的口感。
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在品嘗赤霞珠紅酒的時候要注意食物的搭配,赤霞珠是濃郁型紅酒,而且常常因為丹寧豐富而有些澀感,所以搭配口味濃重、特別是有些油膩的菜肴很合適,比如烤牛排,紅燒肉、紅燜羊肉和川菜等。吃了這些菜肴再喝赤霞珠葡萄酒,會覺得口內(nèi)的油膩被洗刷一凈,留下清爽的感覺,而且酒香和肉香在味蕾上中和,凸現(xiàn)出相得益彰的效果。
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