為什么有些人買了不粘鍋后，開始的效果令人很滿意，但是有的家庭用了一段時間后，就覺得這個不粘鍋也開始粘了。這是怎么回事呢？原來是有的人不了解不粘鍋的特點，把不粘鍋和別的鐵鍋一樣使用，破壞了不粘鍋的不粘層。大家也許要問了，那么怎樣才能保護(hù)不粘鍋的不粘層，讓不粘鍋能長久保持不粘呢？今天永樂電器就教大家保養(yǎng)不粘鍋的小竅門。

     首先我們保養(yǎng)不粘鍋的目的是防止不粘鍋表面的不黏涂層不被破壞，那么我們就要先知道哪些行為會破壞涂層。

     {dy}，用鐵絲球大力刷鍋是最要不得的。雖然我廠不粘鍋的涂層都是經(jīng)過特殊工藝加固的，但是也經(jīng)不起鐵絲球的破壞。建議大家使用柔軟的清潔布來清洗不粘鍋。

     第二，提倡使用木質(zhì)鍋鏟，盡量少使用鐵鏟。鐵鏟在炒菜過程中會與鍋底摩擦，日積月累，涂層也會被逐漸磨損，所謂磨刀之石，不見其損，日有所虧。也就是這個道理。

     第三，嚴(yán)謹(jǐn)空燒。空燒是使用任何鍋都要避免的，空燒會直接損傷鍋體，使鍋體變形，皮之不存毛將焉附，涂層更別提了。

     正確使用不粘鍋，可以使不粘鍋壽命大大增加哦！

炒菜鍋積了油垢怎么辦?

炒菜鍋使用入了，積聚了燒焦的油垢，用堿或清潔劑亦難以洗滌干凈，怎么辦呢？只要用新鮮的梨皮放在鍋內(nèi)用水煮一下，鍋垢便很容易脫落。

生活中各類廚具的功能、作用不同，應(yīng)科學(xué)地使用。否則，不但無益反而會有害。

忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥。因中藥中含有多種生物堿以及各類生物化學(xué)物質(zhì)，尤其在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng)，或使yw失效，甚至產(chǎn)生一定毒性(絡(luò)合物較多時)。