近年來(lái)，伴隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，我國(guó)的小吃業(yè)一直保持著高速的發(fā)展趨勢(shì)，展現(xiàn)出廣闊的發(fā)展前景。如今，多元化、多樣化、特色化是小吃美食業(yè)態(tài)最顯著的特點(diǎn)。中國(guó)地方小吃眾多，當(dāng)來(lái)自不同地區(qū)的特色小吃匯聚在一輛小吃車上，將會(huì)成為城市一道靚麗的風(fēng)景。
電動(dòng)餐車的維護(hù)保養(yǎng)
1、定期檢查
在使用過(guò)程中，如果餐車的續(xù)行里程在短時(shí)間內(nèi)突然大幅度下降，則很有可能是電池組中最少有一塊電池出現(xiàn)問(wèn)題。此時(shí)，應(yīng)及時(shí)到銷售中心維修部進(jìn)行檢查、修復(fù)或配組。這樣能相對(duì)延長(zhǎng)電池組的壽命，很大程度地節(jié)省您的開支
2、避免大電流放電
電動(dòng)餐車在起步、載人、上坡時(shí)，盡量避免猛踩加速，形成瞬間大電流放電。大電流放電容易導(dǎo)致產(chǎn)生硫酸鉛結(jié)晶，從而損害電池極板的物理性能
3、正確掌握充電時(shí)間
在使用過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)電動(dòng)餐車實(shí)際情況準(zhǔn)確把握充電時(shí)間，參平時(shí)使用頻率及行駛里程情況，把握充電頻次。充滿電后運(yùn)行時(shí)間較短就充電，充電時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)形成過(guò)度充電，使電瓶發(fā)熱。過(guò)度充電、過(guò)度放電和充電不足都會(huì)縮短電瓶壽命。
4、防止暴曬
電動(dòng)餐車嚴(yán)禁在陽(yáng)光下暴曬。溫度過(guò)高的環(huán)境會(huì)使蓄電池內(nèi)部壓力增加而使電池失水，引發(fā)電池活性下降，加速極板老化。
5、避免充電時(shí)插頭發(fā)熱
220伏電源插頭或充電器輸出插頭松動(dòng)、接觸面氧化等現(xiàn)象都會(huì)導(dǎo)致插頭發(fā)熱，發(fā)熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致插頭短路或接觸不良，損害充電器和電瓶，給您帶來(lái)不必要的損失。所以發(fā)現(xiàn)上述情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)qc氧化物或更換接插件。
6、經(jīng)常檢查輪胎氣壓
將輪胎氣壓保持在正確的胎壓;必須每?jī)尚瞧诨蛑辽倜吭?，檢查一次輪胎氣壓;不正確的輪胎氣壓會(huì)造成耗電、行駛里程短，降低駕駛的舒適性，降低輪胎壽命并降低行車安全性;
7、其他重要注意項(xiàng)目
1)、每天出車前先檢查電量是否充足，剎車性能是否良好，螺絲是否松動(dòng)等，有故障應(yīng)及時(shí)修理排除，檢查完成確定沒(méi)有故障時(shí)才能出車;
2)、充電應(yīng)在兒童無(wú)法接觸到的地方進(jìn)行;
3)、每次停車都必須關(guān)閉電源開關(guān)，拔出鑰匙，將檔位開關(guān)扳至空檔位置，并將手剎拉起;4)、維修或更換電瓶、電器，須關(guān)閉電源總開關(guān)后操作;
5)、兒童在車內(nèi)玩耍時(shí)要拔掉鑰匙開關(guān)，以免造成危險(xiǎn);
6)、電動(dòng)車行駛前，須檢查車門是否關(guān)緊;
7)、因事故或其他原因造成起火時(shí)應(yīng)立即關(guān)閉總電源開關(guān)
電動(dòng)小吃車使用注意事項(xiàng)
1、使用前應(yīng)檢查是否接通罐裝液化石油氣管道以及是否接牢后方可使用
2、往油脂收集盆倒入適當(dāng)水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤，再加入水。
3、 打開燃?xì)饪傞y，然后打開燒烤小吃車右邊紅色開關(guān)，并向左擰開，用點(diǎn)火器點(diǎn)燃陶瓷板，并打開烤爐的風(fēng)機(jī)。
4、點(diǎn)燃確認(rèn)：點(diǎn)火器點(diǎn)燃陶瓷板時(shí)，可見一束火苗沖上燃燒板，將整個(gè)燃燒板點(diǎn)燃。如果未見陶瓷板上有淡藍(lán)色火焰，此為未點(diǎn)燃，請(qǐng)重新點(diǎn)火，直到點(diǎn)燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰，約1分鐘后火焰逐漸退去，表現(xiàn)為無(wú)明火且發(fā)紅發(fā)熱。
5、使用完畢后，應(yīng)關(guān)閉氣源總開關(guān)及各點(diǎn)火開關(guān)。
6、清潔托盤、烤網(wǎng)等，保持機(jī)器清潔衛(wèi)生
