制作冰淇淋的機(jī)器。市場(chǎng)上也有叫做冰激淋機(jī)和冰淇凌機(jī)。一種可以將奶粉、冰塊、水果、攪拌然后成為美味御夏甜點(diǎn)的機(jī)器，也可以用奶槳制作冰淇淋。
炎炎夏日，來(lái)上一杯冰淇淋無(wú)疑是一大快事，而自己在家制作，不僅健康、美味，還可以根據(jù)自己的口味定制，過(guò)程也充滿樂(lè)趣
冰淇淋機(jī)又稱為冰淇淋凝凍機(jī)，是用來(lái)生產(chǎn)冷凍甜品--冰淇淋而專門(mén)設(shè)計(jì)的自動(dòng)化設(shè)備，按照用途來(lái)分冰淇淋機(jī)可以分為工廠流水線使用的大規(guī)模凝凍機(jī)和餐飲業(yè)使用的商用冰淇淋機(jī)，還有供家庭使用的家用冰淇淋機(jī)，家用冰淇淋機(jī)不含有任何機(jī)電部件 因此不再這里作為討論，這里只討論餐飲場(chǎng)所使用的商用冰淇淋機(jī)。
使用廚具柜體、門(mén)板使用須知
1、不要讓柜體、門(mén)板受水浸淋，要經(jīng)常用干布擦試，以免板材膨脹變形。
2、不要與化學(xué)物品接觸，易揮發(fā)的化學(xué)物品不要存放在柜內(nèi)，以免板材變色和金屬件受到腐蝕。
3、不要將清選過(guò)的餐具直接存入柜內(nèi)，應(yīng)抹干后再存入存內(nèi)，以免柜體受潮變形。
4、不要將過(guò)重的物品放置在上柜內(nèi)，應(yīng)放置在底柜的底層，以免柜體受力過(guò)大變形。
5、不要讓兒童靠近廚柜的銳面，玻璃和金屬部件等處，以免不慎造成傷害。
名 稱 型 號(hào) 尺 寸(mm) 功 率（W） 電 源 溫 度（℃）
1.8米風(fēng)幕柜 LFG-H-1800 1875×1000×2000 1550 220V/50Hz 2~10
2.5米風(fēng)幕柜 LFG-H-2500 2500×1000×2000 2200 220V/50Hz 2~10
3.75米風(fēng)幕柜 LFG-H-3200 3750×1000×2000 3400 220V/50Hz 2~10
風(fēng)幕柜說(shuō)明
1、遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕，節(jié)能；先進(jìn)的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻；融霜自動(dòng)控制，性能穩(wěn)定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗；
2、人性化設(shè)計(jì)，增加了商品的展示性。產(chǎn)品美觀大方，對(duì)使用場(chǎng)合起到一定的裝飾作用；同時(shí)使得顧客在購(gòu)物取貨時(shí)方便快捷； 3、制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國(guó)外知名產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、可靠。加大蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)，提高了換熱效率。使柜內(nèi)降溫更快、溫度更低，同時(shí)更加節(jié)能；
