桑黃的生物學(xué)特性
桑黃屬于擔(dān)子菌門(Basidiomycotas),層菌綱(Hymenomycetes),非褶菌目(Aphyllophorales),銹革孔菌科(Hymenochaetaceae),針層孔菌屬 (Phellinus),是一種多年生的藥用zhen菌。
民間對桑黃的認(rèn)識:桑黃有著“森林黃金”之美稱。古有“如果得到附生于桑樹上的黃色疙瘩,死人也可復(fù)活”的傳說,民間把它作為一種治肝病、ai癥的良藥。最早在《本草綱目》中記載其能治血崩、血淋、脫肛瀉血、帶下、經(jīng)閉等癥。其子實(shí)體入藥,味微苦,能利五臟、軟堅(jiān)、止血、活xue等,《神農(nóng)本草經(jīng)》將桑黃描述為“久fu輕身,不老延年”,還有解du、提高消化系統(tǒng)機(jī)能的作用。
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桑黃人工栽培料的制作
在配制栽培料時先將棉籽殼、木屑、麩皮、石膏粉等料拌均勻,培養(yǎng)料含水量60%~65%,以用手攥緊時料成團(tuán)指縫似滴不滴水為好。拌好料后即可用。
裝袋機(jī)裝袋。塑料袋規(guī)格可選用15cm×35cm或17cm×33cm的聚丙烯或聚乙烯筒袋,每袋裝料400~450g,聚乙烯料袋采用常壓mj10~12h,聚丙烯塑料袋采用高壓mj,保持2h,待料冷卻到30℃以下時入無菌室內(nèi)接種。一瓶栽培種可接種料袋25~35袋。將已接種的菌袋移入xd好的培養(yǎng)室內(nèi),分層排放,一般每排放6~8層高,排架之間留有人行通道,每周上下翻倒一次,這樣做一是可以平衡溫度,二是經(jīng)過翻動可增加袋內(nèi)氧氣,使發(fā)菌更快。
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桑黃菌種保藏
目的在于:較長時間保持菌種生存;保持菌種再遺傳、形態(tài)和生理上的穩(wěn)定性;保持菌種純度。方法有:低溫保藏;石蠟保藏法;沙土管保藏法;枝條種保藏法;真空冰凍干燥保藏法;液氮超低溫保藏法。
桑黃人工袋料栽培
袋料栽培就是利用人工培植的培養(yǎng)料替木材培養(yǎng)桑黃子實(shí)體;段木栽培就是將樹材鋸成一定長短的段木,然后用來栽培桑黃。 袋料栽培流程: 備料→拌料→裝袋(瓶)→mj→接種→菌絲體培養(yǎng)→出菌管理→采收 短段木孰料栽培工藝流程: 備料→截段→mj→接種→菌絲體培養(yǎng)→復(fù)土→出菇管理→采收 短段木生料栽培工藝流程: 樹樁選擇→清理樹根→粉碎→接種→菌絲體培養(yǎng)→出菇管理→采收
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