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現(xiàn)今極富特色的羊蝎子火鍋是一枝獨秀。近幾年更是異?；鸨?，幾家較有名的羊蝎子火鍋店常常出現(xiàn)排等候的現(xiàn)象2002年起在全國開始火爆起來，至今興盛不衰。


  在北方，除了涮羊肉，最近幾年最火的就數(shù)羊蝎子。不過究竟什么是羊蝎子，今天還要再跟大家普及下。羊蝎子是羊身上最鮮美的羊龍骨—帶里脊肉和脊髓的從頸項到尾尖的完整的羊脊椎骨，雖然價格便宜，但卻有“補鈣{zw}”的美譽。


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  經(jīng)營餐飲往往人們都會考慮到加盟，而加盟過程中，不僅自己掌握不了配方而且各方面也都會受到限制。想要做到真正自由開店，每一種小吃都有著自己的制作門道，想要在同行業(yè)中不遜色于別人，不如自己來學(xué)習(xí)其中的核心配方技術(shù)，不想再走冤枉路，來廣品餐飲培訓(xùn)中心，學(xué)習(xí)精湛的技術(shù)，廣品助力于每一位想要創(chuàng)業(yè)開店的餐飲投資朋友們。


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