南瓜打漿機原理、安徽南瓜打漿機、諸城匯康機械(圖)

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諸城市匯康食品機械有限公司，位于山東省諸城市。是專業(yè)從事肉類加工機械開發(fā)、設計、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。

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肉丸是zm的廣式風味食品之一，起源于周“八珍”中的“搗珍”。在演變發(fā)展中，出現(xiàn)于廣式酒樓茶市，從而在茶點中大領風騷。肉丸口感爽脆、味道鮮美，深受人們的喜愛。如今，肉丸的倩影己出現(xiàn)在內地省市和海外飲食市場，追捧者日益增多。

款機器美觀大方，結實耐用，操作維修方便、{gx}省電，2-3分完成打肉、配料、攪拌成漿，比手工錘打的肉漿精細，所產肉丸魚丸彈性色澤雪白。裝肉桶采用不銹鋼制造，wq達到衛(wèi)生要求，肉桶外罩和桶底裝有冷卻裝置，可確保肉漿新鮮，是加工豬肉丸、牛肉丸、魚丸的理想設備,生產出的丸子外表光滑細膩、低脂、口感爽脆、彈性好、是專用打肉漿機。我公司生產的直立式快速打漿機有18型、20型、22型、24型四種型號。

變頻調速打漿機選用全不銹鋼材質，開機2-3分鐘即可完成打肉，配料，攪拌成漿的過程，生產過程中改善了肉質脂肪纖維，生產出的丸子等產品外表光滑細嫩，低脂，口感爽脆，彈性好，是肉丸的專用設備。

本機規(guī)格有100L、200L、250、350多種規(guī)格，采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設計，低耗環(huán)保，特有的無極調速功能和獨特的攪拌葉（扭肋拍打）設計使拌出的肉餡纖維細化，并使纖維的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)，加入調味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點，低速打漿時穩(wěn)重有力，攪拌均勻，桶與刀具配合間隙小，減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn)，可正反轉攪拌打漿，均勻剔透。

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