傳統(tǒng)燒烤常常與不衛(wèi)生、不健康聯(lián)系起來，可是這又是我們最喜愛的美食之一，改善燒烤環(huán)境是我們需要研究的課題，綜合燒烤桌在整個烤制過程中非常衛(wèi)生，徹底杜絕了油煙，不用擔(dān)心有致癌物質(zhì)產(chǎn)生，燒烤爐體積精致，采用先進(jìn)環(huán)保理念，機(jī)身為全不銹鋼材質(zhì)，爐體獨特的結(jié)構(gòu)設(shè)計，工藝精良，外殼采用不銹鋼激光切割技術(shù)，造型美觀，全自動燒烤桌能自由控制燒烤火力大小，具有自動排煙功能，燒烤過程中產(chǎn)生的煙氣，由自動排煙系統(tǒng)從下方抽走排出,真正做到無油煙無飛灰，低碳環(huán)保，{dywe}。

該無煙燒烤爐爐自帶吸煙裝置，采用油火分離和強(qiáng)制體內(nèi)循環(huán)以及強(qiáng)制二次燃燒技術(shù)，使烤肉時產(chǎn)生的油煙基本上得到有效去除，因此使用該爐就無需安裝排煙管道，從而降低投資成本，其總造價只有上排煙烤爐和下排煙烤爐安裝費用的三分之一。采用油火分離還使該爐有效地避免了致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，達(dá)到健康飲食，綠色燒烤。

烤好后，先出爐倒掉腹腔內(nèi)的羊湯和佐料，將全羊以跪臥姿勢擺入直徑約1米的大盤內(nèi)，上桌后，由專人在客人面前將羊剖卸成小塊，視來賓身份依次奉遞。烤羊腔中倒出的羊湯，再加水調(diào)配，用小碗—一端給客人。這也是吃烤羊肉時必不可少的一種{jj0}飲料。這種烤羊肉，吃起來酥脆香嫩，肥而不膩，根本不同于別種方法做成的羊肉味道。品嘗過這種烤全羊，齒頰久久留香，終身難忘。