老式的燒烤爐燒烤時(shí)

       1、對(duì)于炭爐,木炭的分量要適中.炭如果過(guò)多,將會(huì)產(chǎn)生高溫高熱,不利于燒烤者操作.另外高溫高熱可能會(huì)造成燒烤爐火的配件發(fā)熱變形,造成燒燒烤爐的損壞.一般來(lái)說(shuō),木炭的面積應(yīng)該控制在烤盆面積的80%以內(nèi),高度不超過(guò)烤網(wǎng)的高度.

       2、對(duì)于電爐和氣爐,不得長(zhǎng)時(shí)間將爐火調(diào)置在位置.

       3、燒烤的食品不得超過(guò)燒烤爐和烤網(wǎng)的正常負(fù)荷.否則容易造成烤網(wǎng)下墜造成變形并容易造成危險(xiǎn).燒烤

       4、使用過(guò)程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑

       注意事項(xiàng)

       1、運(yùn)輸途中小心輕放，不要倒置，重壓，劇烈震動(dòng)，以免損壞。

       2、燃?xì)鉄緺t系列均使用低壓閥，禁止使用中壓閥或高壓閥。

       3、發(fā)現(xiàn)漏氣時(shí)，應(yīng)立即關(guān)閉煤氣閥，并找維修部門修理后再使用。

       清潔與保養(yǎng)

       1、清潔保養(yǎng)時(shí)應(yīng)關(guān)閉電子點(diǎn)火開(kāi)關(guān)，以防止發(fā)生意外事故。

       2、用鋼針經(jīng)常檢查微孔陶瓷火板是否有堵塞現(xiàn)象。

       3、避免用水直接清洗爐頭，影響爐頭使用壽命。

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