人體腸道內(nèi)棲居著數(shù)以萬億計的微生物，這些微生物在繁衍的過程中逐漸達到種類和數(shù)量的平衡，而這種平衡與機體正常謝密切相關。研究發(fā)現(xiàn)，不同腸道微生物結構和組成影響著宿主的免疫功能、胃腸道發(fā)育、營養(yǎng)物質(zhì)加工及其它多種重要的生理活動。一旦腸道菌群結構失調(diào)，各種謝類疾病便隨之而來。

益生菌，這一概念最早來源于希臘語，即“對生命有益”（for life）。聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）、世界衛(wèi)生組織（WHO）對益生菌作了定義：益生菌是“通過攝取適當?shù)牧俊κ秤谜叩纳眢w健康能發(fā)揮有效作用的活菌”。它是一種對人體有益的菌群，能夠促進有益菌抑制致病菌的生長，維持腸道菌群的平衡。

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什 么 是 膳 食 纖 維 ？

膳食纖維是指食物中所含的不能被人體消化吸收的多糖類，分不可溶性和可溶性兩大類，也是人體每日必須補充的營養(yǎng)素之一。

●  不可溶性膳食纖維：粗糧、豆類、薯類、香蕉、蘋果、草莓等含果膠量較高的水果及蔬菜中，都含有較高的可溶性膳食纖維。

●  可溶性膳食纖維：芹菜、韭菜、菠菜、豆角、豆芽、胡蘿卜中都含有較多的不可溶性膳食纖維。

它雖然不被人體消化吸收，但因其具有特殊的功能，而越來越引起人們的重視。

營養(yǎng)學家指出，目前我國居民，特別是中老年人，在日常膳食中除注意蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、微量元素攝入外，還應該注意足夠的膳食纖維的攝入，讓粗糧、薯類等食物重回餐桌。

如何選擇排便姿勢？

排便姿勢是本文的重點，也是大部分朋友做錯的地方。

排便姿勢錯誤主要出現(xiàn)在坐便器。馬桶越來越多被普及，所以坐著排便的人也越來越多。選擇坐便時，馬桶高度要以大腿保持半屈狀態(tài)為宜，如身高不夠，可在腳下墊個矮凳。馬桶如廁的優(yōu)勢就是身體放松，防止意外發(fā)生。但是可能越舒fu的姿勢，越不利于正確排便。因為，微生物專家茱利亞Giulia Enders出了一本新書《Charming Bowels》，探討人體排泄物和身體健康之間的關系。其中指出采取蹲便的姿勢，肛門周圍肌肉會更放松，可以緩解大便梗阻的現(xiàn)象，而且下蹲的姿勢可以使腹壓增大，有助于順暢排便。她更進一步指出，使用蹲廁腸道疾病發(fā)生病變的機率比較低。