河南品香緣餐飲fu務(wù)有限公司匯集了國內(nèi)知名餐飲培訓(xùn)師和餐飲管理、營銷策劃專家數(shù)名，形成了具有鮮明特色的經(jīng)營模式和管理方法。主營：河南面食培訓(xùn)、河南特色面食培訓(xùn)、河南花甲米線培訓(xùn)、河南特色早餐培訓(xùn)、河南營養(yǎng)早餐培訓(xùn)、河南砂鍋培訓(xùn)、陜西特色小吃培訓(xùn)等中華面食、傳統(tǒng)早點(diǎn)早餐、秘制鹵肉、各種燒烤、特色火鍋、精美涼菜、西餐西點(diǎn)、各種時(shí)尚冷熱飲品等可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營策劃方案，為您鋪設(shè)創(chuàng)業(yè)致富之路。

小吃前景分析

小吃的利潤較高，制作簡單易學(xué)。以一大碗牛肉面的成本為例：面條成本0.5元，煤氣、高湯料以及佐料的成本0.5元左右、牛肉2.0元左右；總成本在3元左右；一碗牛肉面的賣出價(jià)格在7元左右。利潤在{bfb}——120%左右。各小吃的利潤幾乎都在{bfb}左右，最少的也會(huì)有60%左右的利潤（以上說的是毛利），除去房租和水、電、氣等，一種小吃的凈利潤在40%左右。

小吃營業(yè)額在15-20%，其發(fā)展態(tài)勢甚至比“大吃”更快。小吃的優(yōu)勢是顯而易見的：簡單、方便、易學(xué)易懂、新穎、味道獨(dú)特、大眾化、生活化、貼近底層、貼近生活、貼近百姓。而且小吃投資小、風(fēng)險(xiǎn)小、操作簡單、見銷快、具有靈活性、流動(dòng)性等其它行業(yè)所不具備的優(yōu)點(diǎn)。小吃消費(fèi)人群廣泛眾多，利潤相對豐厚，風(fēng)險(xiǎn)性極低；投資可大可小，可高可低，可進(jìn)可退；所以學(xué)習(xí)者不需要文化知識的限制，沒有年齡的限制，只要你努力，勤奮，加上我們?nèi)馄嫦愕目煽考夹g(shù)，可以讓你在小吃的王國里自由翱翔。

河南品香緣餐飲fu務(wù)有限公司匯集了國內(nèi)知名餐飲培訓(xùn)師和餐飲管理、營銷策劃專家數(shù)名，形成了具有鮮明特色的經(jīng)營模式和管理方法。主營：河南酸辣粉培訓(xùn)、河南陜西酸辣粉培訓(xùn)、河南米皮培訓(xùn)、河南陜西米皮培訓(xùn)、河南營養(yǎng)早餐培訓(xùn)、河南砂鍋培訓(xùn)、陜西特色小吃培訓(xùn)等。

零基礎(chǔ)可以學(xué)好小吃嗎

們每天的味蕾都在品嘗各種各樣的小吃!學(xué)習(xí)小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)是當(dāng)今社會(huì)餐飲市場非常流行的創(chuàng)業(yè)方式。如今人們生活當(dāng)中越來越依靠小吃產(chǎn)品來滿足自己的食欲。而且小吃技術(shù)不再是單調(diào)的產(chǎn)品創(chuàng)造，而是融合了時(shí)尚、特色、美味、健康、方便等眾多特點(diǎn)的產(chǎn)品，豐富的產(chǎn)品優(yōu)勢，自然也成為了人們喜歡的對象。所以小吃技術(shù)的學(xué)習(xí)成為了人們的關(guān)心點(diǎn)。

零基礎(chǔ)可以學(xué)好小吃嗎？很多學(xué)員咨詢小編的時(shí)候都有這樣的顧慮，其實(shí)這個(gè)wq不用擔(dān)心，因?yàn)猷嵵菪〕耘嘤?xùn)學(xué)校最有經(jīng)驗(yàn)的就是教授零基礎(chǔ)學(xué)員迅速掌握一門熟練的小吃技術(shù)。

在這個(gè)更加注重實(shí)用技術(shù)的市場上，自主創(chuàng)業(yè)已不僅僅是高技術(shù)人才的專利，對于踏實(shí)努力的年輕人來說，掌握一門實(shí)用的技術(shù)更有利于幫助自己順利走上創(chuàng)業(yè)之路。

小吃培訓(xùn)的發(fā)展并不只是創(chuàng)新，鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校在技術(shù)培訓(xùn)上能夠做到一對一的fu務(wù)。毫無疑問很多人都希望能夠走進(jìn)小吃技術(shù)培訓(xùn)的領(lǐng)域，但是每一個(gè)人的先決條件以及能力是不同的，每一個(gè)人的資質(zhì)和實(shí)力不同，也就決定了其必然需要能夠在市場當(dāng)中選擇合適技術(shù)。

河南品香緣餐飲fu務(wù)有限公司匯集了國內(nèi)知名餐飲培訓(xùn)師和餐飲管理、營銷策劃專家數(shù)名，形成了具有鮮明特色的經(jīng)營模式和管理方法。主營：河南面食培訓(xùn)、河南特色面食培訓(xùn)、河南花甲米線培訓(xùn)、河南特色早餐培訓(xùn)、河南營養(yǎng)早餐培訓(xùn)、河南砂鍋培訓(xùn)、陜西特色小吃培訓(xùn)等中華面食、傳統(tǒng)早點(diǎn)早餐、秘制鹵肉、各種燒烤、特色火鍋、精美涼菜、西餐西點(diǎn)、各種時(shí)尚冷熱飲品等可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營策劃方案，為您鋪設(shè)創(chuàng)業(yè)致富之路。

酸辣粉怎么做好吃？

“酸辣粉”是的傳統(tǒng)名小吃，由于價(jià)廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！素有“天下第1粉”之美名。

“酸辣粉”系純?nèi)痪G色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按蕞佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成?！八崂狈邸币云鋬r(jià)廉物美口味獨(dú)特的優(yōu)勢在全國各大城市銷售異?；鸨?/span>

酸辣粉很早以前流傳于四川民間，它取材當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名，后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃?！八崂狈邸毕导?nèi)痪G色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按蕞佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉主要采用紅薯粉加工而成。

在小攤上吃的時(shí)侯，看店主操作時(shí)間前后不到10分鐘就端上一碗香噴噴的酸辣粉，看起來非常簡單，可自己在家怎么就做不出那種味。那你可別小看這碗粉，事實(shí)上，要做出“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”的口味，里面的調(diào)味料多達(dá)20多種，這辣醬的調(diào)制,高湯的煮制，各種調(diào)味料的比例調(diào)配，才是真正費(fèi)心思的事情，也是各家店不傳的秘方。