狗糧配方的設(shè)計(jì)原則

　　【第１點(diǎn)原則】

　　寵狗糧的配方不是各種原料的簡(jiǎn)單組合，是根據(jù)寵物的不同種類(lèi)、不同生理階段、不同營(yíng)養(yǎng)要求而設(shè)計(jì)的一種有科學(xué)比例的復(fù)雜營(yíng)養(yǎng)配合。因此，設(shè)計(jì)配方時(shí)必須要有專(zhuān)業(yè)的寵物營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指導(dǎo)，不能僅僅慮各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量，還要慮各種營(yíng)養(yǎng)素的具體指標(biāo)和營(yíng)養(yǎng)的平衡性。原料必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要求平衡，比如：能量與蛋白質(zhì)、氨基酸與維生素、氨基酸與礦物質(zhì)之間的平衡，個(gè)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)自身也必須平衡，比如：氨基酸與氨基酸、維生素與維生素也應(yīng)該平衡。如這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)達(dá)不到平衡，就會(huì)影響寵物食品的品質(zhì)。在配方中營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)多與過(guò)少都會(huì)對(duì)寵物造成不良的影響與后果，這就要求我們嚴(yán)格把握配比的比例。

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　　干型膨化狗糧

　　一般而言，我們?cè)谌粘Ｖ薪?jīng)常見(jiàn)到和談到的狗糧，是指干型物質(zhì)膨化狗糧，也屬于商品型狗糧。就是將諸多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)原料進(jìn)行混合，然后經(jīng)過(guò)膨化或者擠出成型，再經(jīng)過(guò)烘干脫水、調(diào)味等工序制造出來(lái)的狗專(zhuān)用食品，水分行量一般在12%以下，這類(lèi)食品因其營(yíng)養(yǎng)均衡，保質(zhì)期時(shí)間長(zhǎng)、飼喂攜帶方便、價(jià)格實(shí)惠而越來(lái)越多的被人們接受與追捧，同時(shí)，還具有易于消化與吸收的特點(diǎn)，這類(lèi)狗糧的消化率可以達(dá)到70%左右，另外，它的單位熱能可以達(dá)到6.27~6.69KJ/kg，能量非常豐富。正因?yàn)榇?，這一種狗糧已經(jīng)越來(lái)越深入到了眾多養(yǎng)寵物的家庭。盡管在今天，仍然上有很多家庭沒(méi)有給寵物喂食膨化狗糧，但隨著科學(xué)養(yǎng)狗的知識(shí)普及，和國(guó)內(nèi)層出不窮的狗糧制造企業(yè)誕生，膨化狗糧的應(yīng)用范圍逐漸擴(kuò)大，狗糧產(chǎn)品價(jià)格也越來(lái)越趨于合理化。但是，這類(lèi)狗糧也受其特定的工業(yè)化生產(chǎn)特點(diǎn)，有口味單一、適口性不強(qiáng)，以及必須添加的防腐、防霉，和高溫膨化導(dǎo)致微量元素不同程度的遭到破壞，而最終導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值減低等缺點(diǎn)。

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　　狗糧配方的設(shè)計(jì)步驟(一)

　　1．首先清楚的確認(rèn)寵物的年齡、重量、生理狀態(tài)和階段水平，選用相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)需要適當(dāng)調(diào)整時(shí)，先確定各階段的必需能量指標(biāo)，然后根據(jù)寵物營(yíng)養(yǎng)食品標(biāo)準(zhǔn)中能量和其他營(yíng)養(yǎng)素的比例關(guān)系，再調(diào)整其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量。注意充分慮各營(yíng)養(yǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)成分的排它性和yw添加物的配伍禁忌。

　　2．根據(jù)原料資源特點(diǎn)來(lái)確定參配營(yíng)養(yǎng)食品的種類(lèi)和數(shù)量，做到因地制宜、采購(gòu)便利。

　　3．查閱原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表，并記下?tīng)I(yíng)養(yǎng)食品中與需要量相應(yīng)的重要養(yǎng)分的含量。

　　4．采用適當(dāng)?shù)挠?jì)算方法初擬配方，配方要求基本滿足蛋白質(zhì)、脂肪、灰分、粗纖維、氨基酸水平、功能性特點(diǎn)等常規(guī)理化指標(biāo)的均衡與營(yíng)養(yǎng)要求。

　　5．在初擬配方的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步調(diào)整鈣、磷、氨基酸的比例。

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