襄陽楚君夢|楚君夢酒業(yè)|白酒|原漿酒

如何鑒定原漿酒的好壞真?zhèn)危?p>1、顏色

　　　 色正：符合該種酒的正常顏色。白酒為無色或微黃色；葡萄酒和其他果酒應(yīng)有原果實(shí)的自然色澤或較接近的顏色；啤酒為淡黃、紅棕、黑棕色等。

　　　 色不正：表示不符合該酒的正常顏色

　　　 原漿酒顏色：琥珀色。存放時間越久琥珀色越深。

　　2、透明度

　　　 透明：在自然光線下能夠清晰看見杯中原漿酒后的物體，并且酒液琥珀色明亮晶瑩。

　　　 清亮：原漿酒，酒體琥珀色透明清亮，無任何纖細(xì)微粒。

　　　 晶亮：酒液如琥珀晶石一般高度透明。

　　　 有光澤：原漿酒酒液清亮，在自然光線下有光亮。

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我們?nèi)绾蝸砼袛辔覀兯徺I的白酒是否是酒精勾兌的呢?

下面告訴大家一些鑒別方法

鑒別糧食酒方法一:

真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。

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現(xiàn)原漿白酒是在繼承了古老原漿白酒釀造工藝的基礎(chǔ)上，融入了高科技微生物發(fā)酵技術(shù)釀造而成，相對于勾兌酒和傳統(tǒng)蒸餾酒其優(yōu)點(diǎn)在于，原漿酒中對人體有益成分多，含有18種氨基酸，7種人體必需氨基酸，此外還含有糖分、有機(jī)酸、酯類、高級醇和豐富的維生素等，豐富的營養(yǎng)性遠(yuǎn)高于其他傳統(tǒng)白酒，并且由于是原漿酒，沒有勾兌過程，不含任何人工添加劑，酒質(zhì)純凈，飲后不上頭，不傷身，而且無保質(zhì)期。