德州問天商貿(mào)春雷面面俱到中的江米做法

把糯米面倒入盆中，倒入溫水和面，先用筷子攪，當(dāng)糯米面成細(xì)碎狀后再倒水，用手使勁把面和成糯米團(tuán)狀，硬度在適中，不過過稀了。

把糯米團(tuán)上蓋上紗布，放置著餳上一個(gè)小時(shí)后再繼續(xù)使用，在這期間我們準(zhǔn)備其它的用品，把小棗洗凈，把煮籠和紗布都洗干凈備用。

面餳好后，把面團(tuán)拿出分成小團(tuán)，大小用一只手能攥住即可，邊做邊分，如果一開始就全部分成小團(tuán)，后面使用起來面容易干掉，不好塑形。

雙手蘸上涼白開水拿面團(tuán)，把面團(tuán)揉圓，然后用食指和中指在面團(tuán)中間向里捏，轉(zhuǎn)著圈的捏出一個(gè)洞，捏成圓錐形，把四周捏成均勻厚度，不過不要太薄了，那樣立不住。捏成如圖的形狀。

把做好的年糕上放上小棗，按你的喜好放，你喜歡吃棗就多放上幾個(gè)，不太喜歡就少放幾個(gè)在上面點(diǎn)綴一下，記得小棗要輕輕地按進(jìn)面團(tuán)里，這樣放、蒸和拿出來的時(shí)候才不會輕易掉下來。如圖放置。

放進(jìn)放著紗布的煮籠里，擺好，兩個(gè)年糕之間不要離的太近了，有可能放一段時(shí)間年糕會向下沉而變寬，留出一些縫隙就可以了。

上籠蒸，用旺火蒸上一個(gè)小時(shí)就可以出鍋了，這時(shí)美美的年糕就出現(xiàn)了，快來嘗嘗吧。

德州東旭糧油主營五谷雜糧禮盒，低溫烘焙五谷雜糧，食療養(yǎng)生粉，現(xiàn)磨豆?jié){加盟。其中食療養(yǎng)生坊加盟費(fèi)17800元。bao含磨粉機(jī)。原料。技術(shù)等?，F(xiàn)磨豆?jié){可以實(shí)體加盟流動加盟。德州東旭糧油歡迎您的加盟。

一丶產(chǎn)品成分：黑小米丶黑玉米渣丶黑麥仁丶黑豆丶黑燕麥丶黑香米

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一丶產(chǎn)品配料：綠豆丶紅小豆丶黑香米丶八寶米丶江米丶玉米渣丶豆?jié){料。

二丶產(chǎn)品特點(diǎn)

1丶玉米渣：玉米渣的維生素含量非常高，為稻米的5-10倍。2丶花豇豆：花豇豆含豐富的維生素B丶C和植物蛋白質(zhì)，能使人頭腦寧靜，調(diào)理消化系統(tǒng)。3黑香米：黑米營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)丶脂肪丶B族維生素丶鈣丶磷丶鐵丶鋅等物質(zhì)。4丶綠豆：豆中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性，綠豆還有清熱解暑的功效夏天必備解暑良品。5丶紅小豆：紅豆有清心養(yǎng)神丶健脾益腎功效，更有固精yq丶止血丶強(qiáng)健筋骨等作用。6八寶米：里面含有花生丶杏仁丶白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。7丶豆?jié){料：每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)丶脂肪丶碳水化合物丶磷丶鐵丶鈣以及維生素丶核黃素等。8丶江米：糯米中含有蛋白質(zhì)丶脂肪丶糖類丶鈣丶磷丶鐵丶維生素B1丶維生素B2丶煙酸及淀粉。