如何鑒別小磨香油與機(jī)制香油

一看　　小磨香油在加工過程中溫度低，所以小磨香油的顏色一般呈棕紅色，而機(jī)制香油加工過程中溫度高達(dá)245℃，所以顏色較深，呈暗淡的紫紅色。

二聞　　小磨香油具有清香純正的香油香味——濃郁、醇厚。 而機(jī)制香油具有較濃重的焦糊味。

三搖　　取一瓶小磨香油用力搖動(dòng)1分鐘左右，將瓶正放，觀察油的上部表面：小磨香油的表面會(huì)有一層泡沫氣泡，但旋即消失；機(jī)制香油表面會(huì)有很多黃色泡沫，久久不能消失。

石磨香油機(jī) 廠家直銷電動(dòng)石磨機(jī)、香油石磨設(shè)備機(jī)器大小，可根據(jù)客戶要求定做！

石磨香油機(jī)介紹：電動(dòng)香油石磨機(jī),可加工大豆,大米,小麥,芝麻等五谷雜糧,電動(dòng)石磨是采用tr白色砂巖石和全銅芯電機(jī)組裝成型.有了電動(dòng)石磨自己在家就可加工營養(yǎng)健康的食品,既方便又可吃的放心。 石磨全部選用優(yōu)質(zhì)石材所制造，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上融合了新技術(shù)，使研磨出來的成品絕大部分保留了原來的營養(yǎng)，采用低的轉(zhuǎn)速，磨溫低，不會(huì)破壞小麥，芝麻等原料中的營養(yǎng)成份。是真正的tr綠色健康產(chǎn)品

二、石磨香油機(jī) 參數(shù)：

產(chǎn)量kg 重量kg 功率kw  磨盤尺寸cm

GX-30 2 60 180 上盤30 下盤50

GX-35 2 70 180 上盤35 下盤55

GX-40 6 100 550 上盤40 下盤60

GX-45 8 150 550 上盤45 下盤65

GX-50 10 200 750 上盤50 下盤70

GX-60 20 350 1500 上盤60 下盤90

GX-70 30 400 2200 上盤70 下盤100

GX- 55 手動(dòng)搖把 上盤23 下盤45

GX-30 2 60 手動(dòng)搖把 上盤30 下盤50

                                            石墨香油機(jī)

石磨是用于把米、麥、豆等糧食加工成粉、漿的一種機(jī)械。開始用人力或畜力，到了晉，我國發(fā)明用水作動(dòng)力的水磨。通常由兩個(gè)圓石做成。磨是平面的兩層，兩層的接合處都有紋理，糧食從上方的孔進(jìn)入兩層中間，鶴壁石磨，沿著紋理向外運(yùn)移，在滾動(dòng)過兩層面時(shí)被磨碎，形成粉末。主要適用于家庭、飯店、超市、餐飲業(yè)的生產(chǎn)加工，低速研磨、原汁原味?？杉庸ざ?jié){、米漿、芝麻醬、香油、花生醬等。                                                                                  使用方法

一、 選料炒籽。選成熟飽滿、干濕適中的新芝麻，先用簸箕qc各種雜質(zhì)，也可用清水漂洗除去漂浮的雜質(zhì)和沉底的泥沙，然后堆悶起來，使其均勻吃水。炒芝麻時(shí)，先用急火加熱，當(dāng)快熟時(shí)，漸減火勢，并加快攪動(dòng)，促進(jìn)煙和水氣的放出。芝麻呈黃褐色時(shí)，迅速取出，攤開降溫，并簸去炒焦的碎末渣滓。

二、細(xì)磨芝m。j炒酥揀凈的芝麻趁熱放在石碾上反復(fù)碾磙或小磨上細(xì)磨。當(dāng)把芝麻碾磨至稠糊料漿時(shí)檢查細(xì)度，用拇指、食指捻開料漿，不留殘?jiān)?，石磨芝麻醬機(jī)多少，越細(xì)越好。然后把料漿攬?jiān)谂枳永?，放進(jìn)盛有開水的鍋里用文火加熱。