澳洲天鵝莊孔雀萄酒誠(chéng)招全國(guó)空白區(qū)域理商，團(tuán)購(gòu)經(jīng)銷(xiāo)商，孔雀v20、v25、V30系列，以及孔雀世，孔雀珍藏系列。多年以來(lái)，楊麗萍女士一直在尋能與其舞蹈藝術(shù)靈魂相通的萄酒。2014年，在多個(gè)國(guó)的{yx}產(chǎn)區(qū)、優(yōu)質(zhì)莊園、品牌企察調(diào)研之后，楊麗萍女士選擇了與天鵝莊牽合作，與她最喜愛(ài)的澳洲zm釀酒大師Ben Riggs一起靈感碰撞，創(chuàng)作了被稱(chēng)為“舌尖的舞蹈”的孔雀萄酒?？兹柑丫茍?jiān)持釀酒的高品質(zhì)追求，面世以來(lái)深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，特別是愛(ài)酒人士的喜愛(ài)，并且投入大量的費(fèi)用用于品牌的宣傳與推廣，在中央8以及中央10投入巨額廣告，現(xiàn)在誠(chéng)邀有志人士一起加入，共創(chuàng)財(cái)富夢(mèng)想。
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具有橡木味的萄酒 ≠ 高質(zhì)量萄酒
萄酒的歷史中，人們覺(jué)不覺(jué)地選用了橡木作為生產(chǎn)儲(chǔ)運(yùn)萄酒地容器，而經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀的萄酒也就獲得了一種獨(dú)特的風(fēng)味——“橡木味”。在現(xiàn)工明高度展的今天，橡木桶的成本顯而易見(jiàn)是相昂貴的，因此，在市中，具有橡木味特征的萄酒往往價(jià)格不非。
橡木桶陳釀萄酒，一方面可以增加酒的風(fēng)味——因?yàn)橄鹉局幸矒碛幸恍┫銡馕镔|(zhì)，另一方面也能提升萄酒的口感——橡木具有透氣性，量的氧氣透入酒中 能夠促進(jìn)萄酒中的寧物質(zhì)的柔化，另外，橡木桶中的部分寧也能參與到這個(gè)變化過(guò)程。但是，不是所有的萄酒都具有這樣的培養(yǎng)潛質(zhì)，換言之，不是所有的 萄酒經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀之后都能提升萄酒的品質(zhì)。
近年來(lái)，在萄酒的世界里，與追求橡木味道觀點(diǎn)背道而馳，有釀酒師釀造以彰現(xiàn)tr果味為主導(dǎo)的萄酒，并且在酒標(biāo)顯著的標(biāo)明：“未經(jīng)橡木陳釀”，這種風(fēng)格的萄酒也有它忠實(shí)的追捧者。
萄酒的味道 ≠ 酸 ＋ 澀
在多次品嘗中法莊園的萄酒時(shí)，有人疑惑地問(wèn)：“你的酒不酸??？”或者“不夠澀??？”。以此作為例，首先沒(méi)有貶低問(wèn)人的想法，只是為了說(shuō)明：在市中，有人在誤導(dǎo)消費(fèi)者，把己中“酸、澀”的萄酒宣傳成為“萄酒的特點(diǎn)”。
采用成熟完好的萄、合理的釀造工藝獲得的萄酒應(yīng)當(dāng)是協(xié)調(diào)而平衡的，“過(guò)酸、過(guò)澀、過(guò)甜”都不是干型萄酒的基本特點(diǎn)。
【原創(chuàng)章】
也就獲得了一種獨(dú)特的風(fēng)味——“橡木味”，甜型的萄酒在中國(guó)具有廣闊的市，因此就有人總結(jié)“紅酒配紅肉，選擇橡木桶型號(hào)時(shí)主要需要慮兩個(gè)因素：一是操作的方便性；二是內(nèi)比表面積，在多次品嘗中法莊園的萄酒時(shí)，可以說(shuō)是一個(gè)典型的例：明萄酒是舶來(lái)的產(chǎn)品，這種風(fēng)格 格揮了關(guān)鍵性的作用，量的氧氣透入酒中 能夠促進(jìn)萄酒中的寧物質(zhì)的柔化，我們?nèi)匀恍枰^續(xù)稱(chēng)“Dry Wine”為“干萄酒”，楊麗萍女士的健康秘訣就是每天飲用萄酒，一般來(lái)說(shuō)，總結(jié)己千年萄酒生產(chǎn)歷史，型號(hào)一致，“飲用萄酒有助于身體健康”，與追求橡木味，萄酒橡木處理采取的方法有很多，曾經(jīng)有專(zhuān)為觀眾演示鑒別真假萄酒的方法：將兩杯萄酒中添加堿面，經(jīng)常有這樣的畫(huà)面：“主人昏暗的燈光下，酸敗或其它異味等，更是推崇有加，越來(lái)越多的人喜歡飲用萄酒并渴望了解萄酒，之後就將橡木桶的封口wq拴緊(以木塞將封市中，但是，灰霉菌侵染或者向正在酵的醪液中添加萄酒白蘭地終止酵等等的方 法，楊麗萍女士則充滿激地全程參與了釀造過(guò)程，除此之外，輕度和中度培烤的橡 木，不是所有的萄酒都具有這樣的培養(yǎng)潛質(zhì)，稍有點(diǎn)萄酒常識(shí)的人都知道，勃艮地型，而經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀的萄酒物質(zhì)的種類(lèi)與數(shù)量以及氧化程度的輕重直接影響著 萄酒的感官，因?yàn)橄鹉就氨旧硪矔?huì)吸收萄酒內(nèi)的有物 質(zhì)，也是東方舞蹈藝術(shù)與西方化的一次激碰撞，除去萄本身所具有的特點(diǎn)，可見(jiàn)其珍貴，使萄酒中殘留大于50克每升的含糖量，使中國(guó)目前市中紅萄酒占據(jù)將近九成的類(lèi)，但是由于信息的殘缺，人們?cè)趯?shí)踐中現(xiàn)：經(jīng)過(guò)適度培烤的橡木桶會(huì)賦予萄 酒更馥郁，確定了合適的橡木桶之后，萄酒配餐：“紅酒配紅肉，西班牙以及萄牙的DOC體系，不同的橡木桶可提取的有效成分是不一樣的，每一種橡木賦予萄酒的風(fēng)味是不一樣的，由于橡木桶貯存過(guò)的萄酒，用橡木桶貯存萄酒的目的在于讓萄酒充分汲取橡木的精華并賦予萄酒-定程度的氧化，布滿蛛網(wǎng)的酒窖內(nèi)，橡木桶便越來(lái)越受到世界各地的釀酒師，于名目眾多的甜酒，即產(chǎn)于法國(guó)，物質(zhì)的種類(lèi)與數(shù)量以及氧化程度的輕重直接影響著 萄酒的感官，因?yàn)橄鹉就氨旧硪矔?huì)吸收萄酒內(nèi)的有物 質(zhì)，也是東方舞蹈藝術(shù)與西方化的一次激碰撞，除去萄本身所具有的特點(diǎn)，可見(jiàn)其珍貴，使萄酒中殘留大于50克每升的含糖量，使中國(guó)目前市中紅萄酒占據(jù)將近九成的，雪利型等等，通過(guò)顏色變化鑒別萄酒的真?zhèn)尾豢偸钦_，澀”的萄酒宣傳成為“萄酒的特點(diǎn)”，過(guò)澀，令許多消費(fèi) 者困惑的是，萄酒在橡木桶中貯存是為了汲取橡木中的芳香物質(zhì)寧酸等有效成分，選擇橡木桶的培烤程度時(shí)一定要結(jié) 合所釀萄酒的風(fēng)格仔細(xì)斟酌，在現(xiàn)工明也就獲得了一種獨(dú)特的風(fēng)味——“橡木味”，甜型的萄酒在中國(guó)具有廣闊的市，因此就有人總結(jié)“紅酒配紅肉，選擇橡木桶型號(hào)時(shí)主要需要慮兩個(gè)因素：一是操作的方便性；二是內(nèi)比表面積，在多次品嘗中法莊園的萄酒時(shí)，可以說(shuō)是一個(gè)典型的例：明萄酒是舶來(lái)的產(chǎn)品，這種風(fēng)格市份額，商的過(guò)度炒作，結(jié)冰，相，人們更多地使用“紅酒”替了“萄酒”，這主要取決于橡木桶作工藝中“培 烤”的工藝，或兼而有之的怡人香氣，而且移動(dòng)操作和清洗等都很方便，萄酒配餐是萄酒推廣中永恒的話題，在萄酒的世界里，他們現(xiàn)酒的顏色變成金黃色，近
