“棗糕王”有質(zhì)量、有粉絲、有口碑，但并不是品，也沒有成連鎖經(jīng)營。“我問過，‘棗糕王’這三個(gè)字不能注冊，這么多年，北京棗糕王哪家好吃
,北京陳立碩食品有限公司，我也沒到合適的徒弟，質(zhì)量沒法控制，以也就不能做連鎖?！?br /> “棗糕王”獨(dú)此家，北京棗糕王哪家好吃
,北京陳立碩食品有限公司，天天排隊(duì)，“10塊買斤、送半斤”，從2011年開始，陳立碩食品,.陳立碩食品，就沒漲過價(jià)?！拔覀€(gè)月成本10萬多，每天流水差不多1萬出頭，這么多年沒怎么變，也沒理由漲價(jià)?！?br /> 棗糕王是家注重口碑的店鋪，得知“棗糕王”因拆遷停勹業(yè)，很多尋求合作的
 門。有風(fēng)投、有熱，有的甚至不需要他干活，只需要出個(gè)名、代個(gè)言就能輕松掙?！捌鋵?shí)就是炒作嘛，搞噱頭，陳立很制，這樣泡沫很大，我控制不了。”陳立說，雖然有承諾他能掙大，年掙到過去三五年的，但他還是拒絕了。他擔(dān)心質(zhì)量，他擔(dān)心口碑，“丟了口碑，就什么都沒了”。因此，好口碑也成就了棗糕王。
去年4月，因店鋪拆遷，五道口“棗糕王”停業(yè)。9月，在這里重新開張，更名為“陳立棗糕王”。層是12平方米的售賣扌窗口，三層則是約30平方米的棗糕加工間。
棗糕王這家店每天出貨量在800斤左右，而沒有拆遷之前，陳立碩食品,.陳立碩食品，他的日出貨量保持在1600斤以。以前每日流水在12000元左右，年的流水在400萬以。

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