的三大系統(tǒng)：

1、出面系統(tǒng)：采用單攪龍，大螺徑半臥式出面方式?？梢栽跀D相同分量面皮與小攪龍相比的情況下，大大降低攪龍轉速，讓面皮出料壓力小，達到揉面的效果，以保證不傷面筋，保證口感！并配正副攪龍以保證出面均勻。

2、出餡系統(tǒng)：立式料斗，立式餡攪龍結合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結構簡單密閉性好。使注餡均勻流暢，實用于決大多數菜包，肉包，灌湯包，奶黃包，豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配，防止了市面上立式出料包子機餡料容易成團下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。

小型全自動技術流程：

1. 活好的面裝入包子機面斗；

2. 將包子餡裝入包子機餡斗；

3. 發(fā)動包子機電源，翻開包子機成型開關；

4. 翻開包子機輸面開關；

5. 翻開包子機輸餡開關；

6. 從輸送帶取出合格的包子小型全自動包子機引進日本系統(tǒng)小型全自動包子機性能特點：本機體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造外觀精美耐用，采用三變頻無極變速調控生產性能穩(wěn)定精準。設計先進，結構簡單，操作方便。

采購包子機時必須知道的六點常識

1、從包子品種出發(fā)：先判斷自己所制作的包子屬于那種類型，比如小籠包、灌湯包、肉包子、素餡包子等選擇一款適合做這種類型的包子機。

2、從自身的投資能力:如果是一家小店或者是剛剛起步由于經濟實力稍微有些差wq可以考慮使用一個價位低廉的小型包子機或者是選擇一款配置稍微低一些的機型，如果是多年的老店有很多固定的顧客群體，并且經濟效益良好wq可以考慮使用一款配置高性能穩(wěn)定的機型。