加工定做釀酒設(shè)備：
純糧自釀自蒸白酒工藝簡(jiǎn)單，易于操作，人人能釀。釀制白酒的糧食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等，以上原料用一種或幾種混合粉碎后與生料酒曲和水?dāng)嚢杈鶆?，密閉發(fā)酵即可。在30-35度之間一般發(fā)酵7-10天，即可發(fā)酵完畢，進(jìn)行蒸酒。蒸酒時(shí)把發(fā)酵好的原料倒入蒸餾設(shè)備中，加熱蒸餾即可出酒。每百斤糧食的出酒率（50度）是：玉米、高粱和地瓜在60%，大米在80%。出酒后的酒糟含有大量的菌體蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)含量34.6%）和多種營養(yǎng)元素，具有微甜悠香氣味，是很好的糖化飼料，可直接或做成顆粒飼料喂豬、雞、鴨、兔、魚等，家畜家禽喜食愛喝，吃飽就睡，利于快速育肥。因此利用生料發(fā)酵技術(shù)可以增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和生命力，增加糧食等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，推動(dòng)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
釀酒設(shè)備--酒類的 存放溫度
因?yàn)椴煌沫h(huán)境場(chǎng)合下，不一定能保持酒的溫度。事實(shí)上，離開冰箱的、倒在杯中的酒，酒溫在一會(huì)兒后便會(huì)上升，稍微的改變是難免的。白酒露西酒與汽泡酒還可以利用方便移動(dòng)的小冰桶繼續(xù)冷放著，瓶子里與酒杯里的紅酒，除非在極短時(shí)間內(nèi)飲掉，不然溫度則無可奈何地會(huì)變。不同的季節(jié)氣候，室內(nèi)氣溫當(dāng)然有異，就是同一個(gè)zm，在陽光普照或天雨濕潤時(shí)，室溫亦有上落。
中國傳統(tǒng)白酒必須融入現(xiàn)代科技才是其發(fā)展的必由之路，近年來，中國白酒的科學(xué)技術(shù)進(jìn)步正處在前所未有的發(fā)展階段。同時(shí)，伴隨著勞動(dòng)力成本的不斷攀升，以及土地資源的日益緊張，能源消耗的形勢(shì)愈來愈嚴(yán)重，環(huán)境更加嚴(yán)格的要求等等。中國傳統(tǒng)白酒改變生產(chǎn)方式已經(jīng)迫在眉睫。因此，白酒生產(chǎn)機(jī)械化水平的提升必將成為行業(yè)研究的重點(diǎn)。白酒機(jī)械化的研究和實(shí)踐又一次即將成為白酒行業(yè)的發(fā)展焦點(diǎn)。
