貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒醇厚、回味悠長、空杯留香持久爿”，其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業(yè)生產相結合，受環(huán)境的影響，季節(jié)生產，端午踩曲、重陽饣投料，保留了當地些原始的生活痕跡。
茅臺酒是中的傳統(tǒng)特產酒。與蘇格蘭威士忌、法科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之，同時是中三大名酒“茅五劍”之。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中的酒，已有800多年的歷史。茅臺酒是中大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“酒”。它具有色清明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中醬香型風格的典型。
茅臺酒液純凈明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有贊譽“風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，乾王子酒業(yè),貴州茅臺酒總代理
,貴州乾王子酒業(yè)有限公司，在釀制過程中從不加半點香料，乾王子酒業(yè),貴州茅臺酒總代理
,貴州乾王子酒業(yè)有限公司，香氣成分是在復酵的過程中自然成的。它的酒度直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長期是名白酒中度數{zd1}的。具有喉嚨不痛、也不頭、能xc疲勞、安定精神”等特點。”

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