肉丸機(jī)是丸子加工的通用設(shè)備,能夠?qū)⑷饷蛹庸ざㄐ统刹煌?guī)格的肉丸,全自動(dòng)雙調(diào)速丸子機(jī)效率高,使用方便,值得信賴。肉丸機(jī)拆卸清洗方便,且暴露在外部表面和所有接觸肉糜部分均采用不銹鋼材料制成,防污染,防腐蝕,符合食品衛(wèi)生要求,結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、耗電省。全自動(dòng)肉丸機(jī)依據(jù)瞬時(shí)“范成法”----運(yùn)動(dòng)原理使肉圓成形,利用肉丸子機(jī)可生產(chǎn)出各種肉圓:豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚肉丸、蝦米丸、花枝丸等,生產(chǎn)出的肉圓圓度好、外觀光滑、大小一致。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn):整機(jī)采用符合國(guó)際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的SUS304不銹鋼制造。關(guān)鍵零部件采用進(jìn)口材料經(jīng)加工中心制造,主要傳動(dòng)和控制部分全部采用進(jìn)口元件,提高設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)精度和使用壽命,確保機(jī)器制造精度,安全可靠。可生產(chǎn)多種尺寸規(guī)格的肉丸產(chǎn)品,肉丸外形圓潤(rùn),大小一致,生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單。其產(chǎn)品口感好、有彈性,久煮不散。生產(chǎn)效率高,故障率低,丸子成型后誤差小。
機(jī)身、機(jī)架均為SUS304不銹鋼,干凈衛(wèi)生,經(jīng)久耐用,不生銹。符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
制品直徑18mm到35mm、餡料多少、皮餡比例、生產(chǎn)速度,均能自動(dòng)調(diào)節(jié),產(chǎn)量可達(dá)200-400個(gè)每分鐘,相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作的效率。
可以制作各種口味的包心肉丸、包心魚丸、包心素丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、撒尿肉丸、貢丸、實(shí)心肉丸等。品種繁多,口味可以自由變換。
自動(dòng)化程度高,結(jié)構(gòu)合理,1-2人均可操作。既可做包心肉丸,也可做實(shí)心肉丸,拆裝、維修、清洗、移動(dòng)方便。![](http://zs1.img-/pic/196419/p19/20170805140922_8546_zs.jpg)