重慶石鍋魚做為一個(gè)有節(jié)操的吃貨,魚一直是我的{za},因?yàn)閶寢尣幌矚g吃魚,所以家里不經(jīng)常燒魚,一次偶然的機(jī)會(huì)讓我嘗到了魚的滋味,從此便一發(fā)不可收拾,愛它愛的死去活來。
魚的做法有很多種,如果想要在杭州周邊吃到zz有機(jī)魚,個(gè)人建議先選應(yīng)是千島湖。這樣擲地有聲的推薦許多人會(huì)認(rèn)為和一卡網(wǎng)有關(guān)系。雖然一卡網(wǎng)目前的確在致力推廣千島湖有機(jī)魚,讓更多的食客知道并且享受這樣的味蕾待遇,但如果單純只是這樣,那么豈不辜負(fù)了一汪tr透徹的湖水。
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石鍋拌飯想必大家都不陌生,這是韓國包括濟(jì)州島地區(qū)在內(nèi)都很出名的韓國主餐的一種,那么石鍋拌飯是怎么做成的呢?怎樣做出來的石鍋拌飯比較好吃呢?在這里小編搜集到的資料顯示,雪碧是做石鍋拌飯中比較關(guān)鍵的一個(gè)材料哦!它的作用是用來稀釋甜辣醬的,讓拌飯辣醬不至于那么濃稠。下面是小編整理的石鍋拌飯所需要的材料哦~
主料
石鍋拌飯的做法步驟:
1. 胡蘿卜、蕨菜、黃瓜切絲準(zhǔn)備。豆芽洗凈。
2. 豆芽焯水煮熟。再分別干炒胡蘿卜、黃瓜絲、以及蕨菜。
3. 下面就是準(zhǔn)備醬了。兩勺甜辣醬,倒入少許雪碧(一勺多),可加幾滴芝麻油提香。韓國的石鍋拌飯都是這樣稀釋甜辣醬的哦。
4. 石鍋刷一層油,然后鋪上米飯,壓實(shí)。
5. 擺好配菜。
6. 在中間這個(gè)小洞里面倒入醬汁。
7. 再煎一個(gè)一面熟的太陽蛋(蛋黃可滴入一兩滴白醋,保持鮮嫩)。煎好后,放到石鍋表面。開中火,大概兩三分鐘。聽到噗滋噗滋聲音時(shí)候關(guān)火。
8. 這樣就做好了。剩余的醬,可以根據(jù)個(gè)人口味再添加。![](http://zs1.img-/pic/143964/sg/20160708184034_5430_zs.jpg)
重慶蒸汽石鍋魚重視食品安全,它以獨(dú)特的石鍋蒸汽烹飪方式提升食品的營養(yǎng)價(jià)值,堅(jiān)持為消費(fèi)者提供安全安心與高品質(zhì)并駕齊驅(qū)的美食,它為社會(huì)的食品安全工程添磚加瓦。
重慶蒸汽石鍋魚創(chuàng)新“蒸汽”烹飪,利用“專用蒸汽發(fā)聲器”快速將160度高溫蒸汽供應(yīng)石鍋,“汽蒸”鮮魚,真正做到精控恒溫、受熱均勻。高溫蒸汽迅速鎖住了食材原本的營養(yǎng)成分,不破壞、不變味,將原汁原味的營養(yǎng)留給千萬食客,讓全世界食客吃出創(chuàng)新、吃出營養(yǎng)!我們都知道魚肉含有豐富的鉀、碘、鎂、磷、鈣等礦物質(zhì)及維生素等成分,有利于人體健康,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人也是極好的美食。
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