江市御廣陳茶有限公司采“種植地+原材料批中心+食品加工+銷售專店+子商務(wù)”的營(yíng)運(yùn)模式，確新會(huì)陳、柑普茶、小青柑從原材料6900434034到終銷售全過程的產(chǎn)品質(zhì)量控和完善的銷售流程。

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     新會(huì)陳是什么？
     新會(huì)陳是指在新會(huì)陳地理標(biāo)志產(chǎn)品護(hù)范圍內(nèi)栽培的茶枝柑（又稱“大紅柑”）的果經(jīng)曬干或烘干，成三瓣?duì)?，并在護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)貯存陳化三年以的干品。
     新會(huì)陳除品種獨(dú)有外，土、氣候與藝這些特定因素，都造就了新會(huì)陳質(zhì)量的道地性，成為新會(huì)陳優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵因素和真正原因。
     根據(jù)市面現(xiàn)有的陳，我們可以分為三類：
    
     {dy}類：新會(huì)陳含有揮油成分多達(dá)24種以，黃酮類成分遠(yuǎn)高于其他產(chǎn)地的陳，“化學(xué)成分高達(dá)41個(gè)：括4個(gè)黃酮碳苷、7個(gè)黃酮氧苷、3個(gè)環(huán)肽、4個(gè)甾醇，3個(gè)有機(jī)酸。”泡茶甘甜，口感回甘，具有較高的食、健和收藏價(jià)值。
    
     第二類：廣陳
    
     揮油種類只有10種左右。味苦、澀、痹。與新會(huì)陳相比，其箹和食價(jià)值較低。
    
     第三類：陳
    
     成分更少，價(jià)值更低。
    
     陳怎樣陳化？
     陳的陳化是一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間的過程，需要一定溫度變化和與空氣接觸的壞境，但是四季中溫度與濕度的變化，導(dǎo)致新容易有受潮霉和蟲蛀的風(fēng)險(xiǎn)，因此存放的方式和壞境十分重要。不同年份的陳，根據(jù)實(shí)際況，其貯存方式，存放的容器也有所不同。
    
     存放環(huán)境
    
     新會(huì)陳朂好離墻、離地、離頂存放，距離位置要大于10~20cm。環(huán)境要通風(fēng)、干凈、干爽，這樣才能不容易受到地面和墻面的濕氣影響。存放時(shí)還要避免受到陽(yáng)光的直射。陳的陳化溫度環(huán)境在20-30℃之間為朂適宜，陳的儲(chǔ)存環(huán)境不宜超過40℃。
    
     不宜放冰箱
    
     冰箱的是鮮，不了陳化的環(huán)境條件，兩年的新放進(jìn)冰箱，十年以后也只是兩年的狀態(tài)。同時(shí)，放在冰箱內(nèi)容易受到其他食物味道的影響，造成串味。

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