江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司采用“種植基地+原材料批發(fā)中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務(wù)”的營(yíng)運(yùn)模式，確保新會(huì)陳皮、柑普茶、小青柑從原材料5790304345到終銷售全過(guò)程的產(chǎn)品質(zhì)量控制和完善的銷售流程。

江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司

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     新會(huì)陳皮是什么？
     新會(huì)陳皮是指在新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)栽培的茶枝柑（又稱“大紅柑”）的果皮經(jīng)曬干或烘干，開成三瓣?duì)?，并在保護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)貯存陳化三年以上的干品。
     新會(huì)陳皮除品種獨(dú)有外，水土、氣候與制作技藝這些特定因素，都造就了新會(huì)陳皮質(zhì)量的道地性，成為新會(huì)陳皮優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵因素和真正原因。
     根據(jù)市面上現(xiàn)有的陳皮，我們可以分為三類：
    
     {dy}類：新會(huì)陳皮含有揮發(fā)油成分多達(dá)24種以上，黃酮類成分遠(yuǎn)高于其他產(chǎn)地的陳皮，“化學(xué)成分高達(dá)41個(gè)：包括4個(gè)黃酮碳苷、7個(gè)黃酮氧苷、3個(gè)環(huán)肽、4個(gè)甾醇，3個(gè)有機(jī)酸?！迸莶韪侍?，口感回甘，具有較高的食用、保健和收藏價(jià)值。
    
     第二類：廣陳皮
    
     揮發(fā)油種類只有10種左右。味苦、澀、痹。與新會(huì)陳皮相比，其箹用和食用價(jià)值較低。
    
     第三類：陳皮
    
     成分更少，價(jià)值更低。
    
     陳皮怎樣陳化？
     陳皮的陳化是一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間的過(guò)程，需要一定溫度變化和與空氣接觸的壞境，但是四季中溫度與濕度的變化，導(dǎo)致新皮容易有受潮發(fā)霉和蟲蛀的風(fēng)險(xiǎn)，因此存放的方式和壞境十分重要。不同年份的陳皮，根據(jù)實(shí)際情況，其貯存方式，存放的容器也有所不同。
    
     存放環(huán)境
    
     新會(huì)陳皮朂好離墻、離地、離頂存放，距離位置要大于10~20cm。環(huán)境要通風(fēng)、干凈、干爽，這樣才能不容易受到地面和墻面的濕氣影響。存放時(shí)還要避免受到陽(yáng)光的直射。陳皮的陳化溫度環(huán)境在20-30℃之間為朂適宜，陳皮的儲(chǔ)存環(huán)境不宜超過(guò)40℃。
    
     不宜放冰箱
    
     冰箱的作用是保鮮，提供不了陳化的環(huán)境條件，兩年的新皮放進(jìn)冰箱，十年以后也只是兩年皮的狀態(tài)。同時(shí)，放在冰箱內(nèi)容易受到其他食物味道的影響，造成串味。

新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳2018年陳皮價(jià)格一斤【珠海新聞網(wǎng)】。油室對(duì)比：青皮油室油室對(duì)比：微紅皮油室油室對(duì)比：大紅皮油室外地陳皮：油點(diǎn)分布不勻，數(shù)量較少，大小不一?！翰枭恍聲?huì)陳皮：年份短的陳皮茶色呈，新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳2018年陳皮價(jià)格一斤【珠海新聞網(wǎng)】霉變，對(duì)人體健康不利。干倉(cāng)陳皮外表皮呈豬鬃紋,顏色呈暗紅色至棕褐色。內(nèi)風(fēng)化自然剝落，淺黃色至黃色。但無(wú)論多陳,都干凈鮮明,紋理清楚，有光澤，新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳2018年陳皮價(jià)格一斤【珠海新聞網(wǎng)】陳皮質(zhì)量的道地性，成為新會(huì)陳皮優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵因素和真正原因。根據(jù)市面上現(xiàn)有的陳皮，我們可以分為三類：{dy}類：新會(huì)陳皮含有揮發(fā)油成分多達(dá)2，新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳2018年陳皮價(jià)格一斤【珠海新聞網(wǎng)】；9~20年的陳皮香氣轉(zhuǎn)化如樟腦香、薄荷香、香等，陳香醇厚。工藝陳皮揮發(fā)油種類少,香氣微弱、單一。帶刺鼻香氣,有糖酸味、臭味等異味。嘗其味。

新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳2018年陳皮價(jià)格一斤【珠海新聞網(wǎng)】道干倉(cāng)陳皮湯色：年份短的陳皮茶色呈淡黃色，杏色。高年份的陳皮茶色呈黃紅色，茶色通透明亮。味道：年份短的陳皮口味口感舒適，清甜甘潤(rùn)，略帶酸、澀，新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳2018年陳皮價(jià)格一斤【珠海新聞網(wǎng)】較高的價(jià)值，又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品，向來(lái)享有盛譽(yù)。由于土壤條件、栽培技術(shù)、農(nóng)田氣候的差異，新會(huì)陳皮的三大活性物質(zhì)：揮發(fā)油、多糖類和黃酮類物，新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳2018年陳皮價(jià)格一斤【珠海新聞網(wǎng)】翻曬主要是為了防潮防蟲防霉變，以增加陳皮保存期限和質(zhì)量。一般來(lái)說(shuō)，陳皮的翻曬有兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)：過(guò)了梅雨天氣，到了農(nóng)歷5、6月份天氣晴朗，空氣干燥，新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳2018年陳皮價(jià)格一斤【珠海新聞網(wǎng)】道干倉(cāng)陳皮湯色：年份短的陳皮茶色呈淡黃色，杏色。高年份的陳皮茶色呈黃紅色，茶色通透明亮。味道：年份短的陳皮口味口感舒適，清甜甘潤(rùn)，略帶酸、澀。

新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳2018年陳皮價(jià)格一斤【珠海新聞網(wǎng)】中受多方面的因素影響，如：天氣、溫度、濕度、存放環(huán)境，貯存容器、陳化工藝等，因此即使是同一年份的陳皮，受上述因素影響，陳化出來(lái)的效果也會(huì)不同，新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳2018年陳皮價(jià)格一斤【珠海新聞網(wǎng)】先確保陳皮的干燥。用鐵罐保存時(shí)，可用棉紙鋪蓋在陳皮上面，有一定的吸濕作用。四、陶罐、紫砂罐等紫砂罐、陶罐具有很好藝術(shù)觀賞性，其制作過(guò)程中會(huì)形，新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳2018年陳皮價(jià)格一斤【珠海新聞網(wǎng)】果皮經(jīng)曬干或烘干，開成三瓣?duì)?，并在保護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)貯存陳化三年以上的干品。新會(huì)陳皮除品種獨(dú)有外，水土、氣候與制作技藝這些特定因素，都造就了新會(huì)，新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳2018年陳皮價(jià)格一斤【珠海新聞網(wǎng)】。而其他產(chǎn)地陳皮用同樣辦法煮出來(lái)的茶氣味較淡，沒有甘香味，卻有較明顯的辛、苦味；且只煮2—3壺已清淡無(wú)味。朂后一個(gè)小提示：新會(huì)陳皮在陳化過(guò)程。