古交高粱酒聯(lián)系人：李經(jīng)理 話l3626084591  QQ：415501173 地址：福建省廈市廈禾路126號

高粱酒以島所產(chǎn)旱地高粱為原料，以小麥曲，取當(dāng)?shù)孛皩氃律袢睄弾r下富含礦物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)礦泉釀，加全球{dywe}的坑道窖藏，造就了卓爾不凡的酒中{jp}。

　　在釀造工藝，高粱酒承接中國傳統(tǒng)古法之糧型固態(tài)酵釀酒工藝，并結(jié)現(xiàn)釀酒設(shè)備與術(shù)，以高壓蒸飯、低溫入池、低溫酵、醪操、中高溫接酒等工藝，并結(jié)精密的檢測儀器，不斷革新突破，創(chuàng)造質(zhì)量{zy1}、獨樹一格的高粱酒。

　　酒廠創(chuàng)建以來，始終堅持“純糧釀造”，并摘取543879389蒸餾過程的中前段酒液，依產(chǎn)品類別之不同篩選、調(diào)配、融，再入庫窖藏熟陳，灌裝前再經(jīng)過勾兌調(diào)及品評鑒定后，方能市銷售。

　　高粱酒的香味特征是以、正丙醇、乳酸及高沸點香味物質(zhì)構(gòu)成的復(fù)香氣突為其特點，由于與大陸現(xiàn)的香型標(biāo)準(zhǔn)不同，是故，本公司為感念此結(jié)天、地、人精華所賜之美祿，特以 “”之名，創(chuàng)為“香型”。

　　在品味，高粱酒是一個性鮮明、感豐富、品位高貴的白酒，其倡“少喝酒、喝好酒、喝真酒、喝糧食酒”的健康理念，滿主流gd人士優(yōu)質(zhì)白酒的期待。高粱酒可任意DIY，可以調(diào)雞尾酒喝，加冰加喝，也可以冰凍喝，含諸多流元素。

　　“味綿柔尚醇厚，甘冽，凈爽，味久長，清香典雅”，這是高粱酒酒體風(fēng)格給予的鑒評定語。

　　經(jīng)過一甲子積淀展，高粱酒已展成為中國臺灣“{dy}名酒”，與阿里山、日月潭并稱“臺灣三寶”。數(shù)字統(tǒng)計，高粱酒占臺灣白酒市80%以的份，年銷售110億元新臺幣，約28億人民幣。

　　近些年來，有“臺灣茅臺”之稱的高粱酒，在兩岸政商人士交往交流中為禮品頻頻現(xiàn)，并擁得了“兩岸和平使者”的美譽，央視海峽兩岸欄目曾以此為專題，介紹了高粱酒的淵源展，使其迅速為大陸人所熟知。

古交高粱酒曲(50-60度)與低溫曲(50度以下)。臺灣使中溫曲塊，香氣較清淡，酸度較低，糖化力、酵力較強，釀酒酒率高，于離島的則是使高，古交高粱酒的重要元素?zé)o論是蒸餾酒或釀造酒，造過程都離不酵，而在中式白酒的范疇中，讓原料酵產(chǎn)酒精的化劑就是酒曲。酒曲中含有如根霉菌、毛霉菌、，古交高粱酒為原料，采清蒸清燒二次清的工藝。高粱不粉碎，加浸泡，高壓蒸飯，動空調(diào)涼糟，拌中低溫混曲，低溫入窖酵，入窖溫度一般控在15－20℃，古交高粱酒讓臺灣高粱酒教您喝白酒的巧：1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收，人容易喝醉?？梢栽诟把缰俺渣c東西。那具體吃點什么好呢？一般吃點高蛋白，古交高粱酒力企造質(zhì)量美酒高粱酒的共同屬性決議了一瓶質(zhì)量{yx}的佳釀源于得天獨厚的高粱酒產(chǎn)區(qū)然條件，加之科學(xué)有效的嚴(yán)厲管理。據(jù)酒廠引見:。
古交高粱酒感交流往往在飲酒中也得到升華。平日里，臺灣高粱酒是最常飲的一種，掌握一定的飲臺灣高粱酒巧是有必要的。因為飲酒不當(dāng)人體是有害的。下面，，古交高粱酒感交流往往在飲酒中也得到升華。平日里，臺灣高粱酒是最常飲的一種，掌握一定的飲臺灣高粱酒巧是有必要的。因為飲酒不當(dāng)人體是有害的。下面，，古交高粱酒為大陸人所熟知。高粱酒為大曲清香型白酒，但不同于大陸的汾酒和傳統(tǒng)的小曲清香，它是清香型白酒中的又一個流派。二、曲以純小麥為原料，分別，古交高粱酒及二氧化碳，這便是酵產(chǎn)酒精的本原理。曲可以說是中國人釀酒的核心術(shù)，因此又有「曲乃酒之骨」的說法，如果做不好的酒曲，就沒有辦法蒸釀，古交高粱酒酵母菌等許多釀酒有的微物，根霉菌和毛霉菌有很強的糖化淀粉能力，這使得不具糖份的穀類得以糖化，接著酵母菌吃糖產(chǎn)酒精及二氧化碳，這便是。