技術由科研單位生產(chǎn)企業(yè)提供，精選匯編了花茶新技術134項，現(xiàn)以制作成光盤。 具體技術內容：1.藥用菌發(fā)酵茶的生產(chǎn)工藝 2.猴頭菌發(fā)酵茶的生產(chǎn)工藝 3.靈芝發(fā)酵茶生產(chǎn)工藝 4.一種生產(chǎn)紅碎茶的新方法 5.用茶葉接種zj制jf茶的方法 6.發(fā)酵后烘炒前茶的脫gfy法 7.微發(fā)酵制作鮮茶的方法 8.中小葉種后發(fā)酵茶加工過程中化學成分變化 9.灰樹花發(fā)酵茶的生產(chǎn)工藝 10.發(fā)酵茶及其制作方法 11.一種茶制容器及其制備方法 12.一種茶葉的后發(fā)酵方法 13.一種陳香型食品添加劑及其制備和應用 14.發(fā)酵茶葉、發(fā)酵茶葉提取物、 15.用于抑制血糖值上升的組合物以及飲食品 16.普洱茶陳化加工方法 17.接種微生物制備普洱茶及系列產(chǎn)品的方法 18.增強了顯味的發(fā)酵茶葉以及利用該茶葉制成的顯味濃厚的烏龍茶飲料 19.一種用生物酶發(fā)酵普洱茶的方法 20.從發(fā)酵茶中萃取的高分子多酚、線粒體病zl劑、糖尿病預防·zl劑和飲食品 21.含有非聚合型兒茶素類的茶提取物的制造方法 22.經(jīng)過茶原料葉和枇杷葉的揉搓加工得到的發(fā)酵茶及以發(fā)酵茶中含有的萃取物為有效成分的組 23.發(fā)酵茶的制造方法及其組合物 24.普洱速溶茶及其制備方法和用途 25.以發(fā)酵茶提取物為主成分的具有脂聯(lián)素上升作用的組合物 26.香味變質抑制劑和檸檬醛變質氣味生成抑制劑 咨詢電話：0631-8086905 0631-8086908 聯(lián)系人：李梅　http://