油炸機采用分高低溫油區(qū)設置，采用自動溫控儀器精密測溫控溫，溫度誤差范圍在±1℃之內，是的油溫總是處于一種恒溫狀態(tài)，符合食物炸制的工藝要求。使用變頻輸送控制，可以根據食物炸制效果調節(jié)炸制的速度，從而提高設備的利用率和產量的效率化。使用食品級SUS不銹鋼設計制造，安全衛(wèi)生，不會對加工中的食物造成二次污染，同時不銹鋼的導熱系數是鋼材的四分之一，所以有良好的保溫效果，起到節(jié)能的作用。油條油炸鍋炸薯片油炸鍋本機器為全不銹鋼生產，干凈衛(wèi)生、機器耐用。設計合理，手工工藝,鍋內使用油量少，不容易黑壞油，產生壞油味，產品保質期長。機器自動控溫，室溫加熱到170度左右僅需要15-20分鐘。為了避免一次打糊過多，時間長容易醒發(fā)問題：本機器自帶冷循環(huán)，控制設備低溫工作，防止造成浪費。在生產過剩中容易清渣，有專門清渣。每一個設計都是結合實際生產。
油條油炸鍋炸薯片油炸鍋產品優(yōu)勢：
1、底部采用三角形沉渣機構和漏斗式排渣，獨立分體式配電控制箱。
2、油溫水溫自動控制，有效緩解了炸油的氧化程度，即油不易糊。
3、下層水分不斷產生水蒸汽給高溫炸油補充水分，使炸油不易蒸發(fā)。
4、徹底改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，無油煙，保證操作人員的身體健康。
5、所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產品品質，延長了貨架期。
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