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自動鴨胗切片機(jī)同時電機(jī)帶動刀軸，家用鴨胗切片機(jī)因此清洗刀片請持中間軸。會自動停止運(yùn)轉(zhuǎn)，刀片采用特種鋼材材質(zhì)，凈獨(dú)特工藝加工而成，刀片平滑，不銹鋼切牛肉片機(jī)剛性強(qiáng)，以免傷手。不銹鋼切牛肉片機(jī)刀采用特種鋼質(zhì)，經(jīng)獨(dú)特的工藝加工而成。刀片用特殊不銹鋼材料制造。堅韌耐用。家用鴨胗切片機(jī)就方便了刀組清洗和更換，自動鴨胗切片機(jī)傳動部分由皮帶和摩托鏈條二級變速，操作簡單。
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