湖南康琪壹佰生物科技有限是湖南省**一家夾心凝膠糖果代加工,,夾心凝膠糖果加工綜合科研、生產(chǎn)、銷售、連鎖專賣和售后服務(wù)為一體并通過GMP體系認(rèn)證的高新技術(shù)致力于各類袋泡茶、養(yǎng)生茶、保健茶、固體飲料：酵素粉，代餐粉、果蔬粉、白蕓豆固體飲料、黑枸杞固體飲料、膠原蛋白固體飲，益生菌粉，保健口服液、各類藍(lán)帽軟膠囊等專業(yè)OEM貼牌服務(wù)，開發(fā)了多種整合當(dāng)今流行的固體飲料、口服液、保健食品軟膠囊，以及各類劑型。我們生產(chǎn)的每一個產(chǎn)品在出廠前都須接受嚴(yán)格的質(zhì)檢程度**產(chǎn)品品質(zhì)。在生產(chǎn)過程中，為**飲料的口感與配方的穩(wěn)定性。 

生產(chǎn)基地?fù)碛懈黝惛呒夹g(shù)專業(yè)人才，能夠快速為客戶完成個性配方，市場策劃等工作，為客戶節(jié)省產(chǎn)品研發(fā)費(fèi)用，縮短產(chǎn)品研發(fā)時間。為客戶提供xjb的工廠資源，讓客戶集中精力專注銷售市場。包您找到您滿意的生產(chǎn)。 

質(zhì)量管量：十萬級車間，凈潔區(qū)面積10000平方米；片劑生產(chǎn)能力—日產(chǎn)100萬片；粉劑生產(chǎn)能力—日產(chǎn)5噸；顆粒劑生產(chǎn)能力—日產(chǎn)2噸；口服液生產(chǎn)能力—日產(chǎn)20萬支。

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凝膠糖果(以下稱軟糖)是以砂糖、淀粉糖漿為主要原料，以瓊脂、變性淀粉、明膠、果膠作為凝固劑，經(jīng)熬制、成型等工藝制成，含水分較高、質(zhì)地柔軟的糖果。由于其水分均高于l0%，有的可高達(dá)20%以上，因此按軟硬分類屬于軟糖

組成

用于凝膠軟糖的凝膠劑通常有瓊脂、明膠、果膠、魔芋膠和淀粉等，有時也添加糖的微晶體或氣泡體、水果的醬體或碎塊等，這些可作為分散相，因而使凝膠糖果形成不同的多相分散體系，使凝膠糖果的質(zhì)構(gòu)、香氣和滋味等性質(zhì)產(chǎn)生**的差異，形成不同的品種花式[2]  。

特性

凝膠糖果的主要特征為外觀透明、光潤，口感一般柔軟黏糯、富有彈性；物態(tài)體系為相對穩(wěn)定的膠體分散體系；含水量偏高。凝膠糖果代表品種有變性淀粉軟糖、明膠軟糖、卡拉膠軟糖、瓊脂軟糖、果膠軟糖、樹膠軟糖等。

從凝膠糖果的主要特性看，可以把它們看成是一種含有糖溶液的凝膠體。而凝膠體的形成取決于凝膠劑的水合作用。因此，制造凝膠糖果必須使用親水性的膠體。

凝膠糖果常見的質(zhì)量變化有發(fā)烊發(fā)砂現(xiàn)象、失水干縮現(xiàn)象和霉變xj污染

凝膠糖果使用明膠具有工藝必要性

      在凝膠糖果的生產(chǎn)過程中，需添加增稠劑以達(dá)到產(chǎn)品應(yīng)有的質(zhì)構(gòu)及口感，通?？墒褂玫挠校汗蠣柲z、果膠、海藻酸鉀、海藻酸鈉、槐豆膠、黃原膠、卡拉膠、明膠、瓊脂、葫蘆巴膠、魔芋粉等。

      明膠具有吸水和支撐骨架的作用，明膠微粒溶于水后，能相互吸引、交織，形成層疊的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，有助于糖果保持形態(tài)穩(wěn)定，不易變形。用明膠生產(chǎn)的凝膠糖果比其他膠型更為富有彈性和韌性。明膠在動物膠型凝膠糖果的生產(chǎn)中應(yīng)用較廣泛。

 凝膠糖果是近年來深受廣大嬰幼兒童群體喜愛的食品。凝膠糖果不僅營養(yǎng)價值極高，而且方便易食。正因為受歡迎程度高，市面上出現(xiàn)了各種凝膠糖果品牌。一穎凝膠糖果就是其中的佼佼者，憑借著高品質(zhì)產(chǎn)品贏得了眾多消費(fèi)者好評和口碑。

*近，一穎凝膠糖果三款新品上市，新的包裝，新的營養(yǎng)，讓寶寶更加！

我家寶寶吃的努卡乳鈣就是凝膠糖果型的，它的外皮是糖果，里面是乳鈣的液體，我們現(xiàn)在8個月，我都是擠出來塞到寶寶嘴里的，寶寶很喜歡吃，外皮一般我自己吃的，據(jù)說也有營養(yǎng)，鈣含量有100毫克每粒，寶寶補(bǔ)鈣足夠了，很給力的，值得推薦。等到孩子大一些，是可以考慮給寶寶自己嚼著吃。

寶寶缺鈣的癥狀有：睡覺不踏實，易驚醒伴有枕禿，ft等現(xiàn)象，凝聚糖果型的乳鈣是可以給寶寶吃的，吃的時候要用剪刀剪開，指給寶寶吃里面的液體即可  

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