桂酸桂酯 價格合理公道,優(yōu)勢明顯,供貨穩(wěn)定
基 本 信 息
CAS編碼 122-69-0
FEMA編碼 2298
GB/T編碼 14156-93(I1532)
英文通用名稱 Cinnamyl cinnamate
中文通用名稱 桂酸桂酯
理 化 性 質(zhì)
分子式 C18H16O2
分子量 264.31
包裝:25kg/桶
性狀描述 順式和反式異構(gòu)體的混合物。白色或無色晶體,呈微甜的樹脂香氣。熔點44℃,沸點370℃,相對密度(d4) 1.1565。不溶于水,溶于乙醇(1∶20)、 苯。tr品存在于蘇合香脂、白秘魯香脂等中。
其 他 信 息
類別 tr等同香料和人造香料
制法 1.由乙醇和桂醛長時間反應(yīng)而得. 2.從蘇合香脂中單離而得 3.由桂酸和桂醇酯化而得
用途 我國GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用作各種水果型香精的定香劑。