萬佳面包真空快速冷卻機(jī)是通過抽真空的方式讓剛出鍋的熱食品達(dá)到迅速降溫的效果。將剛出鍋食品放進(jìn)一個密封的容器內(nèi)，迅速把容器內(nèi)空氣抽走。食品內(nèi)部熱量迅速蒸發(fā)成熱氣被抽走。

蒸汽熟食真空冷卻機(jī)快速降溫出鍋食品效果：

一：20~30分鐘快速降溫。此時的降溫是簡單地講就是直接把熱量抽走了，而不需要注入冷量（冰箱，冷庫都需要有冷氣注入）所以在這種快速的降溫方式下，食品不變色不變味除溫度降低不造成傷害。經(jīng)真空預(yù)冷產(chǎn)量可迅速提升。

二：真空無菌。在快速的真空抽取過程中，菌類迅速失去空氣生長環(huán)境。經(jīng)真空預(yù)冷過的食品更安。食品附加值增加。

三：在抽取真空的同時食品內(nèi)部纖維素在真空狀態(tài)下迅速變得緊密。但卻不影響食品原有空隙。經(jīng)真空預(yù)冷過的食品口感會更好。

蒸汽熟食真空冷卻機(jī)快速降溫出鍋食品特點(diǎn)：

萬佳面包真空快速冷卻機(jī)采用全不銹鋼材料附合國際食品安標(biāo)準(zhǔn)，

采用全進(jìn)口配置確保產(chǎn)品使用壽命達(dá)12年以上。

采用回旋抽真空方式讓食品全抽取熱量，降溫更迅速均勻。

采用壓縮式回氣技術(shù)，使食品經(jīng)真降溫后不受回氣時外界熱氣影響，避免二次損傷。

采用現(xiàn)代變頻節(jié)能技術(shù)，讓客戶操作更簡間，使用節(jié)能是普通市面產(chǎn)品更節(jié)能30%以上。

萬佳專業(yè)高素質(zhì)的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)24小時為您及時服務(wù)。

公司專業(yè)生產(chǎn)真空預(yù)冷機(jī)，產(chǎn)品不斷創(chuàng)新改進(jìn)，目前已銷住全球多個國家與地區(qū)。